Ravintolapäällikkö

SkyView Igloo Resort avaa tulevalle kaudelle täysin uuden ravintolakonseptin – ja etsii nyt ravintolapäällikköä rakentamaan jotain poikkeuksellista alusta asti.

Tämä on mahdollisuus olla mukana luomassa Lapin yhtä kiinnostavimmista ravintolaelämyksistä.

Ravintola toteutetaan yhteistyössä huippukokki Tomi Björck kanssa, ja tavoitteena on yhdistää pohjoisen puhtaat raaka-aineet, moderni keittiö ja elämyksellinen palvelu ainutlaatuiseen ympäristöön.

Ravintolapäällikkönä vastaat uuden ravintolan kokonaisuudesta:

Tiimin rekrytointi, johtaminen ja kehittäminen

Päivittäisen operatiivisen toiminnan johtaminen

Asiakaskokemuksen varmistaminen korkeimmalla tasolla

Yhteistyö keittiön ja konseptin kehityksen kanssa

Prosessien, myynnin ja kannattavuuden kehittäminen

Olet mukana rakentamassa ravintolaa alusta lähtien – tämä on harvinainen mahdollisuus vaikuttaa kaikkeen.

Mitä tarjoamme:

Ainutlaatuinen rooli luksusmatkailun ytimessä Lapissa

Mahdollisuus rakentaa ravintola huipputason konseptilla alusta asti

Työskentely inspiroivassa ympäristössä kansainvälisen asiakaskunnan parissa

Kilpailukykyinen palkka kokemuksen mukaan

Pitkäaikainen rooli kasvavassa ja kehittyvässä yrityksessä

Mitä odotamme sinulta

Vahva kokemus laadukkaista ravintoloista (fine dining / premium taso)

Näyttöä tiimin johtamisesta ja operatiivisesta vastuusta

Ymmärrystä korkeatasoisesta asiakaskokemuksesta

Kehityshenkisyyttä ja halua rakentaa uutta

Sujuvaa englannin kielen taitoa

Kiinnostuitko?

Lähetä CV ja avoin hakemus meille sähköpostitse, marketing@booklapland.fi

Instagram: SkyView Igloos

ww.skyviewigloos.com

Hakuaika päättyy kun sopiva henkilö on löydetty.