Ravintolapäällikkö

Ravintolatoimintamme laajenee Helsinkiin. Tule mukaan rakentamaan uutta ravintolaelämystä Helsinkiin! Elämyksellinen italialainen ravintola laajalla viinivalikoimalla avaa ovensa Helsingissä kesäkuussa. Nyt etsimmekin innostunutta ja ammattitaitoista tiimiä mukaan alusta asti!

Tarjoamme ainutlaatuisen mahdollisuuden olla mukana luomassa ravintolaa, jossa yhdistyvät laadukas ruoka, huippuluokan palvelu ja unohtumaton tunnelma.

Koulutus/ perehdytys tapahtuu toukokuun aikana.

Ravintolapäällikkö vastaa ravintolan kokonaisvaltaisesta toiminnasta, asiakaskokemuksesta ja liiketoiminnan kannattavuudesta. Hän toimii esihenkilönä koko henkilökunnalle ja varmistaa, että ravintolan konsepti toteutuu laadukkaasti kaikissa tilanteissa.

*Keskeiset työtehtävät:**

\\- Ravintolan päivittäisen toiminnan johtaminen ja kehittäminen

\\- Asiakaskokemuksen varmistaminen ja palvelun laadun ylläpito

\\- Myynnin seuranta ja kehittäminen sekä tulostavoitteiden saavuttaminen

\\- Budjetointi, kustannusseuranta ja kannattavuuden optimointi

\\- Työvuorosuunnittelu ja resurssien hallinta

\\- Yhteistyö keittiöpäällikön kanssa kokonaisuuden sujuvuuden varmistamiseksi

\\- Toiminnan kehittäminen ravintolan konseptin mukaisesti

\\- Esihenkilövastuu

\\- Henkilökunnan rekrytointi, perehdytys ja koulutus

\\- Tiimin johtaminen, motivointi ja työhyvinvoinnista huolehtiminen

\\- Työyhteisön hyvän ilmapiirin ylläpitäminenT

*Työssä korostuu:**

vahva johtamis- ja organisointikyky

\\- Erinomainen asiakaspalveluosaaminen

\\- Tuloshakuisuus ja liiketoiminnan ymmärrys

\\- Paineensietokyky ja kyky tehdä päätöksiä nopeasti

\\- Hyvät vuorovaikutus- ja viestintätaidot