Kokki

KOKKI – ETSIMME KEITTIÖN MONITAITURIA OSAKSI TIIMIÄMME

Etsimme kokkia perheomisteiseen ravintolaamme Helsingin Ullanlinnaan.

Meidän keittiössä tekemisen ydin on laadukkaissa raaka-aineissa, selkeissä mauissa ja luovuudessa. Brunssi on toimintamme keskiössä, mutta sen rinnalla rakennamme myös laadukasta illallista. Toivomme, että sinua kiinnostaa sekä brunssin että illan tekeminen – erityisesti all day brunch -konseptin kehitys.

Arvostamme monipuolista otetta keittiötyöhön. Toivomme, että viihdyt sekä kylmän että lämpimän puolen tekemisessä ja pystyt liikkumaan sujuvasti niiden välillä arjen tarpeiden mukaan.

Kokkina olet tärkeä osa tiimiä ja osallistut aktiivisesti päivittäiseen tekemiseen. Pidät huolen omasta työpisteestäsi, tuot laatua lautaselle ja varmistat, että tekeminen toimii sujuvasti palvelun aikana.

Mitä työ pitää sisällään

Päivittäinen työskentely keittiössä brunssin ja illan parissa

Annosten valmistus ja esillepano

Oman työpisteen hallinta ja ylläpito

Osallistuminen listojen kehittämiseen yhdessä tiimin kanssa

Laadun varmistaminen kiireessäkin

Etsimme henkilöä, jolla on vahva perusosaaminen keittiöstä. Edellytämme aikaisempaa kokemusta vastaavasta roolista. Arvostamme erityisesti ymmärrystä brunssikonseptista sekä kiinnostusta iltaruokaan. Toivomme sinulta oma-aloitteisuutta, hyvää asennetta ja intohimoa ruoanlaittoon sekä kykyä toimia osana tiimiä myös kiireessä.

Tarjoamme sinulle paikan tiiviissä ja rennossa työyhteisössä, jossa tekeminen on mutkatonta ja yhteishenki tärkeä. Meillä pääset kehittymään ja osallistumaan keittiön kokonaisuuden rakentamiseen.

Kyseessä on osa-aikainen toistaiseksi voimassaoleva työsuhde. Tuntimäärä ja aloituspäivämäärä ovat sovittavissa. Tehtävä edellyttää valmiutta työskennellä vaihtelevissa vuoroissa, mukaan lukien aamuisin, iltaisin ja viikonloppuisin.

Kiinnostuitko?

Lähetä lyhyt vapaamuotoinen hakemus osoitteeseen recruitment@labohemehelsinki.com. Täytämme paikan heti sopivan henkilön löydyttyä.