Keittiön apulainen

Keittiön apulaisena avustat keittiöhenkilökuntaa ravintolan päivittäisessä toiminnassa ja huolehdit, että keittiön työ sujuu tehokkaasti ja hygienisesti. Olet tärkeä osa keittiötiimiä ja edesautat sujuvaa palvelua asiakkaille.

Tehtäviisi kuuluu raaka-aineiden esivalmistelu, kuten kuoriminen, pilkkominen ja annosten valmistelussa avustaminen. Huolehdit astiahuollosta, keittiötilojen siisteydestä sekä välineiden puhdistuksesta ja järjestyksestä.

Lisäksi osallistut tavaroiden vastaanottoon, varastointiin sekä omavalvonnan ja elintarvikehygienian noudattamiseen. Työskentelet tiiviissä yhteistyössä kokkien ja muun keittiöhenkilökunnan kanssa ja toimit ripeästi myös kiireisinä aikoina.

Tehtävä edellyttää huolellisuutta, fyysistä työkykyä ja valmiutta työskennellä vaihtelevissa työvuoroissa. Aiempi kokemus keittiö- tai ravintolatyöstä katsotaan eduksi, mutta tehtävään perehdytetään ja tärkeintä on reipas asenne ja halu oppia.