About this role
Lillamor etsii kokkia – tule tekemään ruokaa, jonka vuoksi asiakkaat palaavat!
Haluatko valmistaa laadukasta ruokaa, kehittää uusia makuja ja olla mukana suunnittelemassa ruokalistoja, joita asiakkaat odottavat innolla?
Lounaskahvila Lillamor etsii joukkoonsa ammattitaitoista kokkia, joka haluaa yhdistää vahvan ruoanvalmistusosaamisen, luovuuden ja käytännön tekemisen. Meillä pääset valmistamaan lämmintä ruokaa päivittäin, osallistumaan ruokalistojen suunnitteluun ja kehittämään reseptiikkaa. Etsimme tekijää, joka haluaa tehdä ruokaa itse ja nähdä oman kädenjälkensä lautasella joka päivä.
Lillamorissa panostamme laadukkaaseen ruokaan, tuoreisiin raaka-aineisiin ja huolelliseen valmistukseen. Haluamme tarjota asiakkaillemme lounasta, jonka vuoksi kannattaa tulla uudelleen – ja jonka laadusta sekä tekijä että asiakas voivat olla ylpeitä.
Mitä pääset tekemään?
Kokkina olet tärkeä osa Lillamorin keittiön päivittäistä toimintaa ja ruokatarjonnan kehittämistä. Työssä yhdistyvät ruoanvalmistus, suunnittelu ja oman ammattitaidon hyödyntäminen.
Tehtäviisi kuuluvat:
Päivittäinen lämpimän ruoan valmistaminen laadukkaista raaka-aineista
Osallistuminen lounaslistojen, juhlamenujen ja tilaustarjoilujen suunnitteluun
Reseptiikan kehittäminen ja uusien ruokaideoiden toteuttaminen
Ruoan laadusta, mausta ja esillepanosta huolehtiminen
Keittiön päivittäisten toimintojen sujuvuudesta huolehtiminen
Raaka-aineiden käytön, hävikin ja kustannusten huomioiminen
Saat tuoda omat ideasi mukaan ruokalistoille ja vaikuttaa siihen, millaiseksi Lillamorin ruokatarjonta kehittyy. Emme etsi pelkästään ruoan valmistajaa, vaan kokkia, joka on kiinnostunut myös siitä, mitä valmistetaan ja miten ruoasta tehdään entistä parempaa.
Mitä tarjoamme sinulle?
Mahdollisuuden vaikuttaa ruokalistoihin. Pääset osallistumaan suunnitteluun ja kehittämään reseptiikkaa oman osaamisesi pohjalta.
Työn, jossa pääset tekemään itse. Valmistamme ruokaa päivittäin ammattitaidolla ja laadukkaista raaka-aineista.
Pääsä