Ravintolapäällikkö

🍽️ Lounaskahvila Lillamor etsii ravintolapäällikköä!

Lillamor on Kaarinassa toimiva lounasravintola, jossa yhdistyvät tuore ruoka, hyvä palvelu, lämminhenkinen sekä siisti ympäristö. Päivittäisen lounastoiminnan lisäksi Lillamorissa järjestetään muutaman kerran kuukaudessa juhlia ja tapahtumia tai toteutetaan catering-palveluita erilaisiin tilaisuuksiin, johon tulevan ravintolapäällikön odotetaan osallistuvan.

Lounasravintola on hienosti vakiinnuttanut paikkansa Kaarinassa. Asiakkaidemme arvostus näkyy hyvin mm. Edenredin Paras Lounas -kilpailumenestyksessämme. Haluamme jatkaa tätä kehitystä ja rakentaa Lillamorista entistäkin tunnetumman ja arvostetumman ruokailupaikan.

Haluatko päästä kehittämään ravintolatoimintaa, johtamaan tiimiä ja luomaan asiakkaille onnistuneita ruokailuelämyksiä?

Lillamor etsii joukkoonsa ravintolapäällikköä, joka ottaa vastuuta arjen sujuvuudesta, henkilöstöstä ja ravintolan kehittämisestä.

Mitä työ pitää sisällään?

Ravintolan päivittäisen toiminnan johtaminen ja kehittäminen

Henkilöstön ohjaaminen, tukeminen ja työvuorosuunnittelu

Asiakaspalvelun ja asiakaskokemuksen luominen

Myynnin, kustannusten ja kannattavuuden laskeminen ja seuranta

Ruokalistojen, tapahtumien ja catering-toiminnan suunnitteluun osallistuminen sekä tarjousten tekeminen

Lounasserviisiin osallistuminen päivittäin

Mitä odotamme sinulta?

Kokemusta ja/tai koulutusta ravintola-alalta ja mielellään esihenkilötehtävistä

Oma-aloitteista, vastuullista, positiivista ja ratkaisukeskeistä työotetta

Hyviä vuorovaikutus- ja organisointitaitoja

Kiinnostusta ruoan, palvelun ja liiketoiminnan kehittämiseen

Kykyä pitää kokonaisuus hallinnassa myös kiireessä

Mitä tarjoamme?

Monipuolisen ja vastuullisen tehtävän Lillamorissa

Mahdollisuuden vaikuttaa ravintolan toimintaan ja kehittää omaa työnkuvaa

Vaihtelevan työn lounas-, catering- ja tapahtumatoiminnan parissa. Pääosin työaika sijoittuu kuitenkin 8-17 välille arkisin

Mahdollisuuden tuoda omat ideasi osaksi ravintolan keh