Apulaisravintolapäällikkö KFC Lahti
About this role
KFC ALOITTAA KASVUNSA LAHDESSA!
Lahti, oletko valmis? Me olemme!
KFC saapuu kaupunkiin mukanaan ämpärikaupalla rapeaa kanaa, hyvää fiilistä ja huipputyyppien tiimi.
Haluatko olla osa tätä herkullista valloitusta?
HAE APULAISRAVINTOLAPÄÄLLIKÖKSI KFC LAHTEEN !
TEHTÄVÄT JA VASTUUALUEET
Ravintolahenkilöstön johtaminen ja päivittäisten toimintojen koordinointi.
Myynnin kasvattaminen asennettujen tavoitteiden mukaisesti sekä budjetin laatiminen ja noudattaminen ravintolapäällikön kanssa.
Erinomaisen asiakaskokemuksen varmistaminen motivoimalla ja inspiroimalla tiimiä.
Työvuorolistojen laatiminen sekä lainsäädännön ja työehtosopimusten noudattaminen.
Henkilöstön rekrytointi, koulutus ja kehittäminen yhteistyössä ravintolapäällikön, vuoropäälliköiden ja kouluttajien kanssa KFC:n standardien mukaisesti.
Tiimin kehittäminen ja suoritusarviointien analysointi.
Kannattavuuden parantaminen resurssien ja varastonhallinnan sekä suorituskykyanalyysien avulla.
KFC:n standardien noudattamisen varmistaminen.
Ravintolapäällikön sijaistaminen tarpeen mukaan.
ODOTAMME SINULTA
Aikaisempaa kokemusta esihenkilötehtävistä ravintola-alalla, esimerkiksi apulaisravintolapäällikön, vuoropäällikön tai vastaavan roolin parissa.
Vahvat johtamis- ja tiimityöskentelytaidot.
Syvällinen ymmärrys asiakaspalvelun ja vieraanvaraisuuden periaatteista.
Erinomainen viestintä- ja ongelmanratkaisukyky.
MS Office -ohjelmien sujuvaa hallintaa.
Joustavuutta työskennellä ravintolan aukioloaikojen mukaisesti.
Erinomainen suomen ja englannin kielen taito.
Hyvää paineensietokykyä ja kykyä sopeutua nopeasti muuttuviin tilanteisiin uuden ravintolan avauksen ja toiminnan käynnistämisen aikana.
KFC SUOMI TARJOAA SINULLE
Kattavan perehdytyksen KFC:n toimintaperiaatteisiin ja standardeihin.
Mahdollisuuden ammatilliseen kasvuun ja urakehitykseen.
Yhteisiä virkistyspäiviä ja tiimihenkeä edistäviä aktiviteetteja.
Tiiviin yhteistyön ja tuen muiden ravintolapäälliköiden kanssa.
Palkallisen vapaapäivän sy