Ravintolapäällikkö, Ravintola Carelia, Helsinki

Oletko kokenut ravintola-alan esihenkilö ja ravintolapäällikkö, ja etsit mahdollisesti uutta haastetta urallesi? Hienoa, sillä Töölön sydämessä ja uniikissa miljöössä sijaitseva ravintola Carelia etsii juuri sinua ravintolapäälliköksi. Tässä roolissa pääset työskentelemään ainutlaatuisessa ympäristössä ja johtamaan ravintolan operatiivista työtä sekä osaavaa tiimiä ammattitaitoisella työotteellasi.

Ravintola Carelia

Uniikki brasserie vanhassa apteekki miljöössä. Parhaat raaka-aineet, innovatiivinen ote ja ranskalaisen keittiön klassikot lyövät kättä rennossa brasserie-ilmapiirissä Kansallisoopperaa vastapäätä. Historiallinen miljöö luo ainutlaatuisen ilmapiirin aterioinnille ja mutkattomalle yhdessäololle. Ruoka on käsityötä ranskalaisen keittiön henkeen paikallisista raaka-aineista. Meillä viihtyvät kaikenikäiset asiakkaat nuorista varttuneisiin - yhdistävänä tekijänä on rakkaus hyvään ruokaan. Vuonna 1996 perustetussa jo legendaarisen maineen saavuttaneessa Careliassa on yhteensä noin 150 asiakaspaikkaa ja ravintolasta löytyy lisäksi neljä erilaista juhla- ja kokoustilaa. Monesti palkittu viinilistamme painottuu artesaaniviineihin, ja oman viinimaahantuontimme rooli on tässä merkittävä.

Tehtävän kuvaus

Ravintolapäällikön tehtävänä sinulla on johtaa serviisiä oman esimerkin kautta ammattitaitoisella ja rennolla otteella. Ravintola Carelian menestys pohjautuu osaavaan ja ystävälliseen palveluun maukkaiden ruokien ja laadukkaiden viinien ympärille. Täten tehtävänäsi on pitää hyvää huolta tiimin hyvinvoinnin lisäksi myös asiakkaista ja varmistaa asiakaskokemuksen onnistuminen loppuun saakka.

Odotamme sinulta

Omaat hyvät tiimipelaajan taidot sekä kykyä heittäytyä ja kääriä hihat tilanteessa kuin tilanteessa hymyssä suin.

Ravintolan tunnusluvut ja taustatyöt ovat tuttuja.

Olet kiinnostunut hyvästä ruoasta ja etenkin viineistä.

Johdat tiimiäsi innokkaana oman esimerkin kautta.

Vuorotyö sopii elämääsi, ravintola on auki vain iltaisin.

Odotamme sinulta