KEITTIÖPÄÄLLIKKÖ, HOOK

Ravintola Hook on rento, sporttinen ja täynnä energiaa oleva ravintola, joka on tunnettu ensiluokkaisista siivistä, ribseistä, burgereista sekä laajasta urheilutarjonnasta. Odotus on vihdoin ohi ja Hook rantautuu Ouluun helmikuussa 2027!

Keittiöpäälliköksi uuteen Ravintola Hook Ouluun!

Etsimme kokenutta ja motivoitunutta keittiöpäällikköä vakituiseen kokoaikaiseen työsuhteeseen, jossa pääset luomaan asiakkaillemme ensiluokkaisia ruokailuelämyksiä. Jos innostut vauhdikkaasta työympäristöstä ja langat pysyvät käsissäsi kiireessäkin, saatat olla juuri etsimämme henkilö.

Työtehtäviisi kuuluu:

Keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen

Keittiöhenkilöstön esihenkilötyö, työvuorosuunnittelu ja perehdyttäminen

Operatiivinen keittiötyö

Laadun varmistaminen konseptoidun reseptiikan mukaisesti

Raaka-ainetilausten koordinointi, varaston ja hävikin hallinta, keittiön katteen seuranta

Omavalvonta ja elintarvikehygienia

Yhteistyö salin ja ravintolapäällikön kanssa

Odotamme sinulta:

Aikaisempaa kokemusta keittiön johtamisesta tai vuoropäällikön roolista

Kykyä toimia tehokkaasti kiireen keskellä

Ymmärrystä keittiön tunnusluvuista ja kannattavuudesta

Erinomaisia vuorovaikutustaitoja

Suomen kielen taitoa

Tarjoamme sinulle

Vakituisen ja kokoaikaisen työsuhteen

Vastuullisen ja monipuolisen tehtävän täysin uudessa ravintolaympäristössä

Mahdollisuuden olla mukana rakentamassa keittiön toimintaa alusta alkaen

Palkkauksen, joka sovitaan kokemuksesi ja osaamisesi perusteella

Jos innostut uuden rakentamisesta, ihmisten johtamisesta ja laadukkaan ravintolakokemuksen luomisesta, haluamme kuulla sinusta!

Lähetäthän hakemuksesi oheisen linkin kautta. Haku on auki 31.10.2026 saakka. Lisätietoja antavat arkisin klo 16-18

Emilia Lehtinen, p. 0503535451

Tero Kokkonen, p. 0445782737

Laitathan viestiä, jos et tavoita meitä heti. Kilautamme takaisin suuntaasi mahdollisimman pian.