Vuoropäällikkö, Ravintola Carelia, Helsinki

Oletko kokenut ravintola-alan ammattilainen ja haluat työskennellä ravintolassa, jossa pääset työskentelemään uniikissa ympäristössä laadukkaan ruoan ja viinin parissa? Hienoa, sillä meillä on sinulle paikka tarjolla!

Etsimme salin vuoropäällikköä Töölön sydämessä sijaitsevaan Ravintola Careliaan. Tässä roolissa pääset työskentelemään ainutlaatuisessa ympäristössä ja johtamaan ravintolan operatiivista tekemistä ammattitaitoisella työotteellasi.

Ravintola Carelia

Uniikki brasserie vanhassa apteekki miljöössä. Parhaat raaka-aineet, innovatiivinen ote ja ranskalaisen keittiön klassikot lyövät kättä rennossa brasserie-ilmapiirissä Kansallisoopperaa vastapäätä. Historiallinen miljöö luo ainutlaatuisen ilmapiirin aterioinnille ja mutkattomalle yhdessäololle. Ruoka on käsityötä ranskalaisen keittiön henkeen paikallisista raaka-aineista. Meillä viihtyvät kaikenikäiset asiakkaat nuorista varttuneisiin - yhdistävänä tekijänä on rakkaus hyvään ruokaan. Vuonna 1996 perustetussa jo legendaarisen maineen saavuttaneessa Careliassa on yhteensä noin 150 asiakaspaikkaa ja ravintolasta löytyy lisäksi neljä erilaista juhla- ja kokoustilaa. Monesti palkittu viinilistamme painottuu artesaaniviineihin, ja oman viinimaahantuontimme rooli on tässä merkittävä.

Tehtävän kuvaus

Vuoropäällikön tehtävänä on johtaa serviisiä oman esimerkin kautta ammattitaitoisella, mutta rennolla otteella. Ravintola Carelian menestys pohjautuu osaavaan ja ystävälliseen palveluun maukkaiden ruokien ja laadukkaiden viinien ympärille. Tehtävänäsi on pitää hyvää huolta tiimin lisäksi myös asiakkaista ja varmistaa asiakaskokemuksen onnistumisen loppuun saakka.

Odotamme sinulta

Olet kiinnostunut hyvästä ruoasta ja ennen kaikkea viineistä

Sinulla on jo esihenkilökokemusta alalta

Hallitset ala carte ja ryhmätarjoilun perusteet ja haluat edelleen kehittyä

Hymy on perusilmeesi

Kiire ei ahdista

Ilta-, vuoro- ja viikonlopputyö sopii elämääsi

Odotamme sinulta

Työssä menestyminen edellyttää aikaisempa