Ravintolapäällikkö

HIIO ♥ HOI PORI

Aivan Porin keskustassa Kokemäenjoen aalloilla kelluu 140 paikkainen söpö ravintolalaiva Porinna, johon haemme nyt kipparia kesään 2027. Tulisiko sinusta Porinnan ravintolapäällikkö?

Suomen tapahtumakaupunkien kärkijoukkoon kuuluva Pori tarjoilee koettavaa, joka nostattaa tunteet pintaan ja kädet ilmaan. Porinna kelluu kesätapahtumien keskuksessa: Pori Jazz, SuomiAreena, Iskelmäfestarit, Porispere ja mitä näitä nyt on, massatapahtumat ovat aivan vieressä. Elämältä maistuva Pori pääsee ihon alle, ja saa sydämet sykkimään. Meillä osataan syödä, juoda ja juhlia arkisen aherruksen ohessa.

Ravintolapäällikkö

Etsimme Porinnalle näkyvää, kuuluvaa ja kantaa ottavaa kipparia, joka rakastaa seistä nenä tuulessa. Pursut innostusta ja heittäydyt täydestä sydämestäsi Porin kesähuumaan. Haluat, että joka ikinen ohikulkija haistaa ja maistaa murusen Porinna-energiaa.

Odotamme sinulta:

Kokemusta ravintolaesihenkilötehtävistä

Vahvaa paikallistuntemusta ja asiakaspalveluosaamista

Halua olla näkyvä osa ympäröivää yhteisöä

Kykyä innostua, kannustaa ja kiittää sekä ratkaista ongelmat rauhallisesti

Tavoitteellista tiiminjohtamisotetta

Tunnuslukujen tulkintaa ja raportointia reaaliajassa digitaalisissa ympäristöissä

Hyvää fyysistä kuntoa (porrastreeni tulee työpäivän aikana suoritetuksi)

Ravintolapäällikkönä pidät Porinnan kurssissa. Muovaamalla ja kehittämällä Porinnaa vaikutat koko yrityksemme menestykseen. Toivomme sinulta omia näkemyksiä, havaintoja ja ehdotuksia. Kun löydät paremman tavan tehdä asioita, toimit heti. Haluamme kopioida hyvät toimintatavat ja ideat myös toiseen ravintolaamme.

Miksi meille?

Yritys on pieni, organisaatiokiemurat olemattomia ja kommunikointi selkeää. Rakennamme yhdessä kesän tiimin niin, että kemiat kohtaavat ja vastuut jakautuvat vahvuuksien mukaan. Meillä ei tarkkailla olan yli, luotamme tiimiimme.

Perehdytys rakennetaan kesän 2026 ravintolapäällikön tuella ja lähiesihenkilösi on hallintopäällikkö, joka on myös kipparoinut