Keittiömestari - Ravintola Emo

Etsimme keittiömestaria johtamaan Emon pohjoismaista keittiötä

Onko korkealaatuinen ruoanlaitto sinulle sydämen asia? Löytyykö sinulta näkemystä, kunnianhimoa ja intohimoa luoda ensiluokkaisia makuelämyksiä? Etsimme nyt Emoon keittiömestaria vakituiseen työsuhteeseen johtamaan keittiötämme ja kehittämään ravintolan pohjoismaista ruokatuotetta yhdessä muun tiimin kanssa.

Tulevana keittiömestarinamme suunnittelet ja kehität ruokalajeja, vastaat niiden korkeatasoisesta toteutuksesta sekä varmistat, että keittiössämme käytetään laadukkaita ja tuoreita raaka-aineita. Johdat keittiötiimiä omalla esimerkilläsi, huolehdit keittiön sujuvasta päivittäisestä toiminnasta sekä vastaat osaltasi keittiön taloudesta ja kannattavuudesta.

Toivomme tulevalta keittiömestariltamme:

vahvaa ja monipuolista gastronomista osaamista sekä kokemusta korkealaatuisesta ruoanlaitosta

vahvaa raaka-ainetuntemusta ja ymmärrystä laadukkaan ruokatuotteen rakentamisesta

kokemusta keittiön tuloksellisesta johtamisesta ja laadukkaasta esihenkilötyöskentelystä

erinomaista organisointi- ja suunnittelukykyä

ymmärrystä keittiön taloudesta, hävikin hallinnasta ja kannattavasta toiminnasta

tehokasta, vastuullista ja oma-aloitteista työotetta

kykyä johtaa ja innostaa tiimiä myös kiireen keskellä

suomen ja englannin kielen sujuvaa hallintaa

Olet meidän näköisemme tekijä, kun:

huippulaatu on sinulle sydämen asia

sinulla on omaa näkemystä, mutta osaat myös kuunnella ja kehittää yhdessä tiimin kanssa

innostut uuden luomisesta ja haluat jatkuvasti kehittää sekä itseäsi että ravintolan ruokatuotetta

johdat ihmisiä reilusti ja omalla esimerkilläsi

nautit monipuolisesta tekemisestä ja olet valmis työskentelemään yhdessä tiimisi kanssa siellä, missä sinua tarvitaan

Tunnistitko itsesi? Mahtavaa!

Tarjoamme sinulle mahdollisuuden ottaa merkittävä rooli Emon keittiön ja ruokatuotteen kehittämisessä sekä ympärillesi kunnianhimoisen ja ammattitaitoisen tiimin.