Ravintolapäällikkö

Kiinnostaisiko sinua ura maistuvien elämysten parissa? Haluatko olla mukana rakentamassa vastuullisen ruoantuotannon tulevaisuutta ja varmistamassa työntekijöiden sujuvaa arkea laadukkaiden ruokapalveluiden avulla?

HKFoodsilla tehdään elämästä maistuvampaa. Yhteiset arvomme, innostu, johda, välitä ja ota vastuu, näkyvät arjessamme ja ohjaavat tekemistämme joka päivä.

Haemme nyt ravintolapäällikköä Rauman henkilöstöruokalaan.

Tehtävästä

Nykyinen ravintolapäällikkömme siirtyy eläkkeelle keväällä 2027. Haemme hänen seuraajaansa varmistamaan toiminnan jatkuvuuden ja kehittämisen myös tulevaisuudessa. Valittavalla henkilöllä on mahdollisuus perehtyä tehtävään nykyisen ravintolapäällikön tukemana ennen hänen eläköitymistään.

Tehtävä on vakituinen, ja toivomme valitun henkilön aloittavan loppuvuoden 2026 aikana tai sopimuksen mukaan.

Ravintolapäällikkönä toimit henkilöstöruokalan lähiesihenkilönä ja vastaat päivittäisen toiminnan sujuvuudesta osallistuen myös itse käytännön työhön. Johdat toimintaa tavoitteellisesti ja kehität ruokalan palveluita yhdessä tiimisi kanssa.

Keskeisiin vastuisiisi kuuluvat:

päivittäisen toiminnan johtaminen

ruokalistasuunnittelu

raaka-ainehankinnat ja ainekäytön valvonta

työvuorosuunnittelu

omavalvonnan ylläpito ja toteutumisen varmistaminen

toiminnan kehittäminen ja asiakaskokemuksen parantaminen

henkilöstöasioiden hoitaminen ja rekrytointeihin osallistuminen

Odotamme sinulta

soveltuvaa koulutusta (esim. restonomi)

aiempaa kokemusta esihenkilötyöstä

käytännön kokemusta ravintola-alalta, erityisesti henkilöstöravintolasta

Työskentelet päivittäin suomen kielellä henkilöstön, yhteistyökumppaneiden ja sidosryhmien kanssa, joten tehtävä edellyttää sujuvaa suomen kielen taitoa.

Arvostamme lisäksi kykyä johtaa esimerkillä, innostaa tiimiäsi ja kehittää toimintaa pitkäjänteisesti. Toimit ratkaisukeskeisesti ja asiakaslähtöisesti sekä hallitset kokonaisuuksia myös kiireisissä tilanteissa.

Miksi meille?

HKFoodsilla henkilöstö