Bespisningsarbetsledare, Kostservice

Bespisningsarbetsledare, Kostservice

Sibbo är en växande och smidig kommun där vi satsar på fungerande arbetsmetoder, högklassiga tjänster samt på att engagera och öka välbefinnandet för såväl kommuninvånarna som hela personalen. Kostservicen i Sibbo kommun tillreder och delar ut mat till kommunens skolor, daghem och personalrestaurang.

Målet och utgångspunkten är att producera högklassig måltidsservice för alla kundgrupper. Kostservicens verksamhet i Sibbo kommun är centraliserad till två tillredningskök och 25 uppvärmnings- och utdelningskök.

Är du en positiv, serviceinriktad och innovativ yrkesperson inom offentliga kostservice och chefsarbete? Söker du nya utmaningar?

k,Vi söker nu till kostservicen en

BESPISNINGSARBETSLEDARE för en ordinarie befattning med början enligt överenskommelse, i oktober-november.

Ansvarsområdet omfattar ett tillagningskök och tre mottagningskök (två skolor och en personalrestaurang), cirka 2 000 luncher per dag samt cirka 12 medarbetare. Dessutom har du huvudansvaret för kommunens beställningsserveringar. I rollen samarbetar du nära med den andra kostservicechefen och produktionschefen.

Som bespisningsarbetsledare ansvarar du för den dagliga verksamheten inom ditt ansvarsområde, handledningen av personalen samt för att högklassiga kostservice produceras.

Du fungerar som närchef för personalen och deltar vid behov även i det praktiska arbetet i köket. Till dina uppgifter hör att planera arbetsskiften, introducera ny personal och ordna vikarier samt att delta i rekryteringen av personal.

Därutöver ansvarar du för att produktionen fungerar smidigt, följer upp att egenkontrollen genomförs enligt gällande krav och ser till att beställningar görs för de enheter du ansvarar för. Du följer upp verksamhetsenhetens ekonomi, deltar i den ekonomiska planeringen och ansvarar för faktureringen inom dina verksamhetsställen. Arbetet innebär ett nära samarbete med personal inom skolor och småbarnspedagogik samt med andra samarbetspartners