Kokki, Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuone, Osuuskauppa Hämeenmaa

Sijainti:

LAHTI

Ihan tavallisia töitä - harvinaisen upeassa hotellissa

💚 Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuoneen keittiötiimi etsii joukkoonsa uutta työkaveria KOKIN tehtävään. Tarjoamme vakituisen työsuhteen (keskimäärin 60 h/3 viikossa) 💚

Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuone - tapahtumatalo keskellä kaupunkia.

Hotellin ravintolat muodostuvat Italialaistyylisestä Trattoriasta, kaupunkilaisten olohuoneesta Bar&Bistrosta sekä Kuja Street Food Lahti - ravintolasta, sekä yläkerran kokous- ja juhlatiloista unohtamatta vieraidemme rakastamaa aamiaista.

Mitä kokkina työskentely Seurahuoneella tarkoittaa?

Aluksi keskitymme perehdyttämään tulevat ammattilaisemme jokapäiväiseen työhön sekä Osuuskauppa Hämeenmaahan työnantajana. Perehdytysjaksolla saat mahdollisuuden tehdä vuoroja mahdollisimman monessa Seurahuoneen ravintolassa. Perehdytysjakson jälkeen työskentelet kokkina osaamisesi ja kiinnostuksesi mukaan Trattoriassa, Kujalla, Hämesalissa ja aamiaisella. Työpäiväsi voivat sisältää lounasruoan valmistamista niin buffet kuin lautastarjoiluna, a la carte toimintaa tai tilausravintolan tuotteiden valmistusta.

Ihan perus, mutta poikkeuksellisen monipuolinen työnkuva siis😍

Olennainen osa työtehtävääsi on omavalvonnan tekeminen sekä hyvän työilmapiirin ylläpito omalta osaltasi. Kotiuduttuaan Seurahuoneelle jokaisella on aidosti mahdollisuus kehittää toimintaa sekä ruokatuotetta näin halutessaan. Saat tukea ja opastusta työkavereiltasi ja esihenkilöiltäsi, joten kaikkea ei tarvitse heti osata - tämän lupaamme ✊

Seurahuoneella pääset osaksi työyhteisöä, jossa saat loistaa omine vahvuuksinesi, kehittyä ja kehittää. Asiakkaiden lisäksi Seurahuoneella pidetään aidosti huolta työkaverista ja työskennellään tiiminä yhteisten tavoitteiden, hienojen hetkien eteen.

Tehtävässä pärjäät parhaiten, kun:

🧂 ymmärrät, että kokki on ennen kaikkea asiakaspalvelija

🧂 ymmärrät ravintolassa työskentelyn olevan joukkuelaji

🧂 haluat tuottaa mahdollisimman laadukkaan tuotteen ja hurmata vi