Apulaisravintolapäällikkö

Haemme tiimimme **apulaisravintolapäällikköä** vakituiseen kokoaikaiseen työsuhteeseen, aloitus sopimuksen mukaan oikean henkilön löytyessä. Toivomme hakijalta useamman vuoden kokemusta esihenkilöasemassa työskentelystä sekä ihmisläheisen, kannustavan ja tarpeen mukaan jämäkän otteen henkilökunnan johtamiseen. Työ on ilta- ja viikonloppupainotteista mutta mahdollisuus myös aamuvuoroihin on. Salitiimin johtamisen lisäksi tehtäviin kuuluu perehdytystä sekä hallinnolliset työt kuten työvuorolistan laatiminen ja taustan pyörittäminen. Tehtävässäsi varmistat, että salimme toimii tehokkaasti ja esimerkillisellä otteella.

*Mitä toivomme sinulta:**

Kykyä mukautua eri asiakasryhmien esittämiin toiveisiin

Ihmisläheistä ja innostavaa otetta henkilöstön johtamiseen

useamman vuoden kokemusta esihenkilötehtävistä

Rautaiset hermot sekä päätöksentekokykyä vauhdikkaassa ja monipuolisessa ympäristössä

aikaisempaa kokemusta ravintolan taustatyöskentelystä

*Mitä tarjoamme sinulle:**

*-** Mahdollisuuden vaikuttaa ja kehittää Albinaa osana intohimoista ja ammattitaitoista tiimiä

Työn, jossa pääset toteuttamaan itseäsi ja näkemystäsi laadukkaasta ravintolasta

hyvät henkilökuntaedut sekä kattavan työterveyden

vahvan tukitiimin, jonka kanssa jakaa sekä sparrailla ajatuksia

Ravintola Albina on noin 100-paikkainen illallis- ja naapuruston kortteliravintola Vallilan Konepajalla, The Folks Hotellin kivijalassa. Albina saa inspiraationsa eurooppalaisista klassikoista, joihin tuomme oman vivahtaamme. Toimintamme kulmakiviä ovat korkea laatu, käsityöläisyys, helposti lähestyttävä palvelu ja vastuullisuus - mutta ennen kaikkea, asiakas on kaiken keskiössä.

Tarjoamme aamiaista viikon jokaisena päivänä, viikonloppuisin suosittua brunssia, lounasta arkisin ja iltaisin tiistaista lauantaihin keskitymme huolella valmistettuun illalliseen ja artesaanicocktaileihin. Erilaisten tapahtumien järjestäminen sekä catering-palvelut kuuluvat myös osaksi konseptiamme.

*Kiinnostuit