Ravintoloiden ryhmäpäällikkö, Tampere, Pirkanmaa

Ravintoloiden ryhmäpäällikkö, Tampere, Pirkanmaa

Etsimme ryhmäpäällikköä – oletko sinä Pepperin seuraava suunnannäyttäjä?

Pepper Ravintolat Oy etsii kokoaikaiseen ja vakituiseen työsuhteeseen ryhmäpäällikköä, joka ei tyydy pitämään palvelua hyvällä tasolla – vaan haluaa kehittää sitä jatkuvasti eteenpäin.

Etsimme vahvaa ravintola-alan ammattilaista, joka johtaa edestä, tarttuu tekemiseen ja innostaa ympärillään olevat ihmiset mukaan. Olet palvelukonseptin kehittäjä, kouluttaja ja sen tinkimätön vaalija. Ymmärrät, että vahva brändi syntyy ennen kaikkea arjen teoista, yhteisistä toimintatavoista ja erinomaisista asiakaskohtaamisista.

Tässä roolissa vastaat Pepper Ravintoloiden palvelun kehittämisestä ja johtamisesta

Työsi jakautuu noin 60 % suorittavaan työhön ja 40 % hallinnolliseen sekä kehitystyöhön. Olet vahvasti mukana ravintoloiden arjessa, johdat esimerkillä ja samalla katsot toimintaa myös pidemmälle tulevaisuuteen.

Tehtävässäsi:

johdat ja kehität Pepper Ravintoloiden palvelukonseptia

koulutat, sparraat ja valmennat henkilöstöä

varmistat, että uudistunut brändi näkyy ja tuntuu jokaisessa asiakaskohtaamisessa

vastaat brändin mukaisesta toiminnan ja palvelun kehittämisestä kolmessa Pepper Ravintolassa

johdat esihenkilöitä ja henkilöstöä omalla esimerkilläsi

kannat tulosvastuuta

osallistut aktiivisesti ruoka- ja juomakehitystiimin työskentelyyn

kehität yhdessä markkinointipäällikön kanssa myyntiä sekä ohjaat ja johdat somemarkkinointia.

olet keskeisessä roolissa mahdollisten uusien toimipisteiden avaamisessa

viet kehitysideat käytäntöön – et jää vain suunnittelemaan.

Mitä odotamme sinulta?

Sinulla on vähintään viiden vuoden kokemus esihenkilötehtävistä ravintola-alalla sekä vahva käytännön ammattitaito erityisesti ravintolasalin ja palvelun johtamisesta.

Olet kehittäjä, mutta ennen kaikkea tekijä. Osaat johtaa ihmisiä erilaisissa tilanteissa, rakentaa toimivia käytäntöjä ja pitää kokonaisuuden hallinnassa myös kiireen keskellä.

Arvostamme erityisesti:

v