Keittiöpäällikkö, Solo Sokos Hotel Torni Helsinki

Sijainti:

HELSINKI

Keittiöpäällikkö, Solo Sokos Hotel Torni, Helsinki

Solo Sokos Hotel Torni on unohtumaton hotellielämys Helsingin keskustassa, täynnä taidetta ja historiallisia hetkiä.

Solo Sokos Hotel Torni nostaa sinut arjen yläpuolelle ja tarjoaa viihtyisän taidetta, designia ja historiaa huokuvan hotellikokemuksen.

Solo Sokos Hotel Tornin ravintolamaailma tarjoaa kiinnostavan kattauksen ravintoloita, jotka kutsuvat viihtymään ja viipymään. OR on raikas ja lämminhenkinen brasserie hotelli Tornin kulmassa, Tornin huipulla sijaitseva Ateljee Bar on Helsingin ensimmäinen kattobaari, jonka näkymät yli kaupungin hurmaavat vierailijat yhä uudelleen. Vuonna 1960 avautunut American Bar on aina ollut erityislaatuinen kohtaamispaikka Helsingin ytimessä. Pub O'Malley's on Suomen ensimmäinen irlantilainen pub.

Haemme keittiöpäällikköä vastaamaan Solo Sokos Hotel Tornin keittiötoiminnoista ja laadukkaasta ruokatuotteesta.

Tornissa luomme huomisen merkityksellisiä elämyksiä, joissa laatu korvaa määrän. Vastuullinen tapamme toimia välittyy huolenpidossa niin henkilökuntaa, asiakkaita kuin hotelliakin kohtaan. Herkkyydellä ja heittäytymällä haluamme saada ihmiset rakastamaan hotelleja, onhan hurmaavin tehtävämme onnellistaminen.

Keittiöpäällikkönä vastaat hotellin keittiötoiminnoista ja johdat henkilöstö- ja asiakaskokemusta laadukkaasti ja tuloksellisesti. Tiimisi koostuu kokeista ja vuoromestarista. Keittiötiimin lähiesihenkilötyön lisäksi laadukkaaseen arjen johtamiseen kuuluu kyky organisoida työvuoroja sekä kykyä yhdistää laadukas ja tehokas keittiötoiminta nopeasti muuttuvissa tilanteissa. Työskentelet tiiviissä yhteistyössä ravintolapäällikön kanssa huolehtimalla ravintolatoiminnan kokonaisuudesta. Roolissasi raportoit ravintolapäällikölle.

Olet kannustava ja empaattisesti jämäkkä ihmisten johtaja, jolla on toimeen tarttuva ja ratkaisukeskeinen lähestymistapa asioihin. Meillä pääset toteuttamaan asiakkaalle unohtumattomia kokemuksia yhteistyössä huippukolle