Ravintolan Vuoropäällikkö Rovaniemelle !

Vuoropäällikkö Rovaniemelle - tule johtamaan palvelua Lapin talven ytimessä!

Haluatko ottaa vastuuta salin sujuvasta arjesta, johtaa tiimiä omalla esimerkilläsi ja olla mukana luomassa ravintolaelämyksiä, jotka asiakkaat muistavat vielä kotimatkallakin?

Arctic Career etsii vuoropäällikköä Rovaniemen talvisesongille 2026-2027.

Ravintolan keittiössä pohjoisen puhtaat raaka-aineet kohtaavat modernin gastronomian, ja salin puolella kokonaisuuden viimeistelevät lämmin palvelu, laadukkaat viinit ja ammattitaitoinen tiimi.

Nyt etsimme porukkaan vuoropäällikköä, joka nauttii vauhdikkaasta ravintola-arjesta, ottaa luontevasti vastuuta ja haluaa pitää sekä asiakkaat että oman tiiminsä tyytyväisinä.

Millainen työ sinua odottaa?

Vuoropäällikkönä olet yksi salin avainhenkilöistä. Johdat päivittäistä tekemistä omassa vuorossasi, huolehdit työnjaosta ja olet tiimisi tukena silloin, kun ravintola täyttyy ja tekemisen tempo nousee.

Olet myös itse vahvasti mukana asiakaspalvelussa. Tunnistat tilanteet, joissa asiakas kaipaa suositusta, tiimiläinen apua tai päivän suunnitelma pientä uudelleenjärjestelyä. Sinulla pysyvät langat käsissä, mutta et johda sivusta - olet siellä, missä tapahtuu.

Työssäsi pääset muun muassa:

johtamaan salin päivittäistä toimintaa omassa vuorossasi

ohjaamaan, tukemaan ja perehdyttämään tarjoilutiimiä

varmistamaan ensiluokkaisen ja tasalaatuisen asiakaskokemuksen

organisoimaan työvuoron tehtäviä ja työnjakoa

kehittämään ruoka- ja juomamyyntiä sekä kannustamaan tiimiä luontevaan lisämyyntiin

tekemään tiivistä yhteistyötä keittiön, hotellin vastaanoton ja muun henkilökunnan kanssa.

Voisitko sinä olla etsimämme tyyppi?

Toivomme, että sinulla on jo kokemusta ravintola-alalta ja olet päässyt ottamaan vastuuta myös muiden tekemisestä. Taustasi voi olla vuoropäällikön tehtävistä tai muusta roolista, jossa olet toiminut tiiminvetäjänä tai esihenkilövastuussa.

À la carte- tai fine dining -ympäristö on sinulle tuttu, ja ymmärrät, mistä laadukas ravintolakokem