Produktionschef, Kostservice

Produktionschef, Kostservice

Sibbo med sina 23 000 invånare är en tvåspråkig och smidig kommun där naturen, skärgården och landsbygden utgör viktiga faktorer. Sibbo är också en av de relativt sett snabbast växande kommunerna i Finland. Ständig utveckling och föregångarattityd är hörnstenarna i vår organisation.

Kostservice i Sibbo kommun tillreder och delar ut mat till skolor, daghem och kommunens personalrestaurang. Målet och utgångspunkten är att producera högklassig måltidsservice för alla kundgrupper. Kostservicens verksamhet i är centraliserad till två tillredningskök och 25 uppvärmnings- och utdelningskök.

Ser du dig som en föregångare och en innovativ och tjänstvillig expert på näring och kostservice?

Välkommen till oss!

Vi söker nu en

PRODUKTIONSCHEF för en ordinarie befattning. Arbetet inleds enligt överenskommelse. Produktionschefens ansvarsområden innefattar bland annat

att vara huvudanvändare i produktionsmanöversystemet PoweResta och ha ansvar för introduktion i systemet inom organisationen.

att ha ansvar för produktionsplaneringen samt även ha huvudansvar för planeringen av matsedlar enligt rekommendationer för olika åldersgrupper och produktutveckling tillsammans med den övriga organisationen.

att samarbeta med leverantörer. Att underhålla avtalsutbudet i produktionsmanöversystemet och samarbeta med systemleverantören.

att ha ansvar för uppdatering av planer för egenkontroll och utbildning av personalen och serviceproducenterna i egenkontroll.

att ha ledningsansvar för arbetsobjektens öppnings- och avslutningsprojekt.

Produktionschefen vikarierar vid behov för kostservicechefen och även kort för bespisningsarbetsledaren.

Behörighetskravet för uppgiften är en lämplig examen högskoleexamen (t.ex. restonom) och hygienpass samt goda muntliga och skriftliga kunskaper i det ena inhemska språket och minst nöjaktiga muntliga och skriftliga kunskaper i det andra inhemska språket.

Vi förväntar oss stark erfarenhet av användni