Keittiön vuoropäällikkö – Pyhä

Etsimme asiakkaallemme osaavaa ja motivoitunutta keittiön vuoropäällikköä Pyhälle talvikaudelle 2026-2027 ( joulukuun alusta huhtikuun loppuun). Tarjolla on kokoaikainen työ täydellä tuntimäärällä.

Keittiön vuoropäällikkönä vastaat vuorosi sujuvasta toiminnasta, keittiötiimin ohjaamisesta sekä siitä, että asiakkaille tarjotaan laadukkaita annoksia tehokkaasti myös kiireisimpinä sesonkiaikoina.

Ravintolassa järjestetään talvikauden aikana myös suurempia tapahtumia, joten à la carte -keittiön lisäksi sinulla tulee olla kokemusta buffetkokonaisuuksien suunnittelusta ja toteuttamisesta suuremmille asiakasryhmille. Arvostamme kykyä työskennellä paineen alla, hyviä organisointitaitoja sekä oma-aloitteista työotetta.

Tehtävänkuva:

Keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen vuorossa

Tiimin ohjaaminen ja työn organisointi

Annoslaadun ja esillepanon varmistaminen

Raaka-aineiden käytön ja hävikin hallinta

Yhteistyö salin ja muun henkilökunnan kanssa

Hygienia- ja omavalvontakäytäntöjen noudattaminen

Odotamme sinulta:

Aikaisempaa kokemusta vastaavasta tehtävästä 5 vuotta

Kokemusta à la cartesta sekä buffasta

Hyviä organisointi- ja tiimityötaitoja

Kykyä työskennellä tehokkaasti kiireessä

Oma-aloitteista ja vastuullista työotetta

Alan koulutusta (katsotaan eduksi)

Hygieniapassi

Tarjoamme:

Monipuolisen ja vastuullisen roolin sesonkikohteessa

Kilpailukykyisen palkkauksen

Mahdollisuuden kehittää omaa ammattitaitoasi

Majoitusmahdollisuuden tarvittaessa

Ikimuistoisen talvikauden Lapin ainutlaatuisessa ympäristössä

Kiinnostuitko? Lähetä hakemuksesi ja CV mahdollisimman pian. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Lisätietoja tehtävästä antaa:

Aki Kinnunen

Henkilöstöpäällikkö

aki.kinnunen@staffmax.fi

+358 41 314 4744

Staffmax avaa oven monipuolisiin ja mielenkiintoisiin tehtäviin ravintola-alan työntekijöille ympäri Suomen . Oletpa sitten tuore tulija tai kokenut konkari, etsimme kasvavaan joukkoomme juuri sinua. Työn