Ravitsemisesihenkilö, Rovaniemi

Ravitsemisesihenkilönä Rovaniemellä olet työyhteisön rakentaja ja kannustava esihenkilö, jonka intohimo ruokaan näkyy työarjessa. Tehtävässäsi vastaat siitä, että kaikki palvelut kahdessa toimipaikassamme, Nonna Napapiirissä ja Ravintola Vanhassa Varikossa, toteutuvat sopimuksen mukaisesti. Sinuun luotetaan ja työlläsi on iso merkitys sekä asiakkaalle että Sodexolle.

Talon asiakkaina on asumispalveluyksiköiden asiakkaita, senioreita, henkilökuntaa ja ulkopuolisia vierailijoita. Palveluihimme kuuluu ateria-, lounas- ja kahvilapalvelut sekä siivouspalvelut.

Tarjoamme asiakkaillemme päivittäin aamiaisen, lounaan, päiväkahvin, päivällisen ja iltapalan. Tukenasi tehtävässä on ravintolatoimenpäällikkö.

Millaista työsi on:

Työhösi kuuluu päivittäisen työn organisointi, laatutavoitteiden seuranta, raportointiin ja järjestelmiin liittyvät tehtävät, tilaukset ja inventaario

Ohjaat ruokatuotantoa sekä siivouspalveluita ja osallistut päivittäiseen käytännön työskentelyyn myös ruoan valmistamiseen

Vastaat Nonna Napapiirin siivooksesta

Ohjaat valmentavalla otteella

Haastat sekä motivoit tiimiäsi tekemään parhaansa yhteisten tavoitteiden saavuttamiseksi

Varmistat, että kaikki työ tehdään työturvallisuusohjeiden, asiakassopimuksen, yrityksen toimintaohjeiden sekä lakien ja säädösten mukaisesti

Luot työilmapiirin, joka perustuu luottamukseen ja toisten arvostamiseen

Mitä toivomme sinulta:

Soveltuvaa koulutusta, esim. keittiömestari, restonomi, dieettikokki

Kokemusta vastaavanlaisista esihenkilötehtävistä, eduksesi katsomme siivouspalveluiden tuntemuksen

Hyviä tietoteknisiä valmiuksia ja kokemusta tuotannonohjausjärjestelmistä

Asiakkaan asettamista keskiöön: asiakkaan tarpeiden ja tavoitteiden ymmärrystä, odotusten täyttämistä ja lisäarvon tuottamista

Erinomaisia vuorovaikutustaitoja ja tietoteknisiä valmiuksia

Suomen kielen osaamista

Hygieniapassi

Mitä tarjoamme sinulle:

Sodexolla työskentely on enemmän kuin työpaikka: se on mahdollisuus olla osa jotain suurempaa. M