Platschef

*Platschef till Pharmacy House - Café & Bakery**

Är du en person som trivs med ansvar, tycker om att arbeta med människor och vill vara med och utveckla en verksamhet där kvalitet och service står i centrum? Då kan du vara den vi söker.

Pharmacy House - Café & Bakery söker nu en platschef på heltid som ansvarar för den dagliga verksamheten och leder vårt team framåt. Vi söker dig som är initiativrik, strukturerad och trivs med att kombinera ledarskap med praktiskt arbete i cafémiljö.

*Om tjänsten**

Som platschef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften av caféet. Du planerar verksamheten, leder personalen och ser till att våra gäster får ett varmt bemötande och en positiv upplevelse varje dag.

Tjänsten är operativ, vilket innebär att du också arbetar aktivt i caféet tillsammans med övriga medarbetare. I arbetsuppgifterna ingår bland annat kundservice, kassaarbete, servering, kaffetillredning och övriga uppgifter som hör till den dagliga driften.

*Till arbetsuppgifterna hör bl.a**

*Personalansvar**

Leda och fördela det dagliga arbetet.

Introducera och handleda nya medarbetare.

Fungera som kontaktperson i personalfrågor.

Delta i utvecklings- och medarbetarsamtal tillsammans med VD.

Bidra till en god arbetsgemenskap och en positiv arbetsmiljö.

*Schemaläggning och bemanning**

Planera och uppdatera arbetsskift enligt verksamhetens behov.

Säkerställa att bemanningen fungerar vid ledigheter, sjukfrånvaro och evenemang.

Informera personalen om eventuella ändringar i arbetsschemat.

*Administration**

Sammanställa och rapportera löneunderlag.

Följa upp frånvaro och andra avvikelser.

Rapportera löpande till VD kring personal, drift och verksamhet.

*Beställningar och lagerhantering**

Ansvara för beställningar av råvaror, förbrukningsmaterial och övriga varor.

Ha kontakt med leverantörer och följa upp leveranser.

Hålla koll på lagersaldon och arbeta för att minimera svinn.

*Kvalitet och drift**

Säkerställa att rutin