Kokki

Le Ankka etsii kokkia - Aloita kesä Saimaan rannalla ja jatka syksyllä Helsingissä!

Etsimme tiimiimme rautaista ammattilaista Suomen kauneimmalle urapolulle. **Aloitat työskentelyn kesän ajaksi Savonlinnassa, Ravintola Metsässä (Metsä Hotelli Punkaharju)**, joka on Helsingissä sijaitsevan emoravintolamme Le Ankan sisarravintola. Kesäsesongin jälkeen sinulla on loistava mahdollisuus jatkaa vakituisena kokkina täällä Helsingissä, Michelin-oppaassa huomioidussa **Ravintola Le Ankassa** - mikäli osoitat olevasi etsimämme huipputekijä.

Molemmat keittiömme jakavat saman intohimon: tuomme lautaselle tinkimätöntä laatua ja puhtaita, kotimaisia raaka-aineita aina Kuusamon ja Saimaan järvikaloista lähtien.

Meillä kokin rooli on perinteistä laajempi - olet mukana luomassa elämystä keittiöstä pöytään asti.

*Työhösi kuuluu:**

**Korkealuokkainen ruoanvalmistus:** Valmistat annoksia sesongin parhaista, kotimaisista raaka-aineista Le Ankan tinkimättömällä otteella ja Michelin-tason laatuvaatimuksilla.

**Asiakaskohtaamiset:** Olet valmis viemään annoksia pöytiin, esittelemään makuja asiakkaille ja osallistumaan salin puolen tehtäviin. Meillä keittiön ja salin raja on matala.

**Kielitaito:** Palvelet asiakkaitamme ja kommunikoit tiimin kanssa sujuvasti sekä suomeksi että englanniksi.

*Mitä odotamme sinulta?**

**Vahva tausta ja kokemus:** Sinulla on **vankka kokemus tasokkaasta/hyvästä ravintolakeittiöstä** ja kokin koulutus. Tiedät, mitä laadukas ja tarkka ravintolatyö vaatii, etkä pelkää asiakaskohtaamisia.

**Työskentelytausta Suomessa:** Olet jo työskennellyt Suomen ravintolakentällä, tunnet kotimaiset toimintatavat ja sinulla on valmiiksi voimassa oleva työoikeus Suomessa.

**Asennetta ja arvoja:** Olet oma-aloitteinen, joustava ja säilytät iloisen otteen myös kiireen keskellä. Arvostat kotimaista raaka-ainetta ja huippulaatua yhtä paljon kuin mekin.

**Tiimipeliä:** Olet tiimipelaaja, joka ymmärtää, että ravintolan onnistuminen on koko porukan yhteistyön tulos