GROUP MANAGER - uusi kahvilaketju

Oletko valmis rakentamaan jotain täysin uutta?

Avaamme uuden kahvilaketjun Suomeen ja etsimme ensimmäistä Group Manageria johtamaan kahviloiden arkea ja rakentamaan ensimmäisiä tiimejä pääkaupunkiseudulle. Kahvilaketju on osa Reitan Conveniencea, joka tunnetaan Suomessa muun muassa R-kioskista.

Reitan Convenience Finland on osa kansainvälistä konsernia, joka toimii Pohjoismaissa ja Baltiassa noin 2 000 myymälällä ja työllistää tuhansia ihmisiä. Tunnettujen brändien, kuten R-kioskin, Pressbyrån ja 7-Elevenin rinnalla kahvilaliiketoiminta kasvaa vahvasti - ja nyt tuomme Suomeen uuden kahvilakonseptin, joka tuo raikkaan näkemyksen suomalaiseen kahvilakulttuuriin.

Group Managerina

johdat alueesi kahviloiden päivittäistä toimintaa ja varmistat, että arki toimii. Työ tapahtuu kahviloissa - tiimien ja asiakkaiden keskellä.

Vastuullasi on:Tiimien rekrytointi, perehdytys ja johtaminen

Päivittäisen operatiivisen laadun varmistaminen

Kahviloiden toiminnan kehittäminen useassa yksikössä

Myynnin ja keskeisten tunnuslukujen seuranta

Työvuorosuunnittelu ja resurssien hallinta

Tilausten ja tuotantomäärien suunnittelu

Toiminnan kasvaessa vastaat noin 4-5 kahvilan kokonaisuudesta.

Alkuvaihe

Pääset mukaan ainutlaatuiseen vaiheeseen, jossa rakennetaan ensimmäisiä kahviloita ja tiimejä Suomeen.

Arkeesi kuuluu:Rekrytoinnit ja henkilöstön kouluttaminen

Uusien kahviloiden avausten suunnittelu ja toteutus

Toimintatapojen rakentaminen alusta alkaen

Työ on nopeatempoista ja tilanteet muuttuvat nopeasti - tässä roolissa korostuvat organisointikyky, paineensietokyky ja kyky tehdä päätöksiä nopeasti. Ennen toiminnan käynnistymistä Suomessa perehdyt ketjun toimintaan Baltiassa.

Odotamme että sinulla on kokemusta esihenkilötyöstä ja tulosvastuusta kahvila-, ravintola- tai retail-ympäristössä, jonka lisäksi:Innostut uuden konseptin rakentamisesta

Johdat selkeästi, määrätietoisesti ja ihmisläheisesti

Ymmärrät operatiivisen arjen ja kiireen

Osaat hyödyntää dataa ja tunnuslukuja päätöksent