Ravintolapäällikkö, Ståhlberg Kahvilat Oy

Haluatko johtaa omaa ravintolayksikköä ja olla avainasemassa uuden toimipisteen rakentamisessa alusta asti?

Etsimme motivoitunutta ja ammattitaitoista ravintolapäällikköä vakituiseen ja kokoaikaiseen työsuhteeseen Ståhlberg Kahviloille. Uusi ravintola avataan elokuussa 2026 Tampereen Tullin kaupunginosaan.

Ravintolapäällikkönä johdat ravintolan toimintaa kokonaisvaltaisesti ja kannattavasti. Vastaat henkilöstöstä, työvuorosuunnittelusta ja konseptin toteutumisesta sekä toimit yhteistyössä oman tiimisi ja Ståhlbergin muiden toimipisteiden kanssa.

Työtehtävät:

Kokonaisvastuu ravintolan taloudellista tuloksesta ja budjetista

Toiminnan kestävä kehittäminen sekä konseptin toteutumisesta ja asiakaskokemuksesta huolehtiminen

Henkilöstön rekrytointi ja perehdytys

Työvuorosuunnittelu

Viranomaismääräyksien täyttymisen varmistaminen

Hygieniasta ja työturvallisuudesta vastaaminen sekä omavalvonta

Ravintola on auki viikon jokaisena päivänä ja työ on pääasiallisesti päivätyötä, mutta saattaa sisältää myös satunnaisia iltavuoroja toiminnan tarpeiden mukaan.

Odotamme sinulta:

Useamman vuoden kokemusta ravintolapäällikön tehtävistä

Ratkaisukeskeistä ja vastuullista työotetta

Ymmärrystä yrityksen taloudellisista mittareista (esim. budjetista ja tuloksesta)

Kykyä johtaa tiimiä ja rakentaa hyvä työilmapiiri

Hyviä organisointi- sekä vuorovaikutustaitoja

Hygieniapassia

Anniskelupassia

Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluiden työehtosopimuksen tuntemusta

Sujuvaa suomen kielen taitoa

Restolution-kassajärjestelmän sekä MaraPlan -työvuorosuunnitteluohjelman tuntemus katsotaan eduksi

Tarjoamme sinulle:

Mahdollisuuden olla mukana uuden ravintolan avaamisessa ja vaikuttaa toimintatapoihin alusta asti

Vakituisen ja kokoaikaisen työsuhteen vakavaraisessa yrityksessä

Päiväpainotteisen työn

Monipuolisen työnkuvan, jossa pääset kehittämään omaa osaamistasi ja vaikuttamaan ravintolan toimintaan

Palkka: Palkkaus sovitaan osaamisen ja kokemuksen muk