Keittiömestari – Base Eat & Heat, Ruka
About this role
Keittiömestari - Base Eat & Heat, Ruka
Haluatko johtaa keittiötä, jossa yhdistyvät rento tunnelma, laadukas ruoka ja Lapin sesonkien energia?
Etsimme asiakkaallemme keittiömestaria Rukan sydämessä sijaitsevaan Base Eat & Heat -ravintolaan vakituiseen työsuhteeseen. Tässä roolissa pääset rakentamaan keittiön toimintaa, kehittämään makuelämyksiä ja johtamaan tiimiäsi käytännönläheisesti osana vauhdikasta ravintolaympäristöä.
Mitä työ pitää sisällään?
Keittiömestarina vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta, laadusta ja sujuvuudesta. Johdat tiimiä esimerkilläsi ja huolehdit siitä, että asiakkaat saavat tasalaatuisen ja onnistuneen ravintolakokemuksen kiireisimpinäkin hetkinä.
Työhösi kuuluu muun muassa:
keittiön operatiivinen johtaminen
ruokalistojen suunnittelu ja kehittäminen
henkilöstön ohjaus ja työvuorosuunnittelu
tilausten ja varaston hallinta
kannattavuuden ja hävikin seuranta
hygienian ja omavalvonnan ylläpito
Mitä toivomme sinulta?
Olet kokenut keittiöalan ammattilainen, jolla on vahva ote keittiön johtamisesta sekä intohimo laadukkaaseen ruokaan ja toiminnan kehittämiseen.
Toivomme sinulta:
aiempaa kokemusta keittiömestarin tai vastaavan esihenkilöroolin tehtävistä
kykyä johtaa tiimiä motivoivasti ja ratkaisukeskeisesti
paineensietokykyä ja organisointitaitoja
taloudellista ymmärrystä ja kustannustietoista työotetta
hygieniapassia
Mitä tarjoamme?
Tarjoamme sinulle vakituisen työn upeissa tunturimaisemissa osana energistä ja ammattitaitoista työyhteisöä. Saat vastuullisen roolin, jossa pääset vaikuttamaan ravintolan toimintaan ja kehittämään omaa osaamistasi.
Tarjoamme:
vakituisen työsuhteen
aloituksen loka-marraskuussa 2026
kilpailukykyisen palkkauksen osaamisesi mukaan
mahdollisuuden vaikuttaa ravintolan keittiön kehitykseen
majoitusmahdollisuuden tarvittaessa
ainutlaatuisen työympäristön Rukalla
Kiinnostuitko?
Lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian. Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana ja paikka täytetään sopivan henkilön löydyttyä