Aamiaiskokki

Etsimme luotettavaa ja järjestelmällistä aamiaiskokkia, joka ymmärtää aamupalan olevan yksi hotelliravintolan tärkeimmistä aterioista. Jokaisen hotellivieraan aloittaessa aloittaa päivänsä aamiaisella, sen tulee olla hyvin valmisteltu, runsas sekä yhtä laadukas aamusta toiseen.

Tässä tehtävässä vastaat aamiaisen valmisteluista, buffetin esillepanosta, palvelun sujuvuudesta, tuotteiden täydennyksestä, siisteydestä, elintarviketurvallisuudesta sekä aamiaisvuoron sujuvasta toteutuksesta. Työskentelet aamiaisvuoron aikana pääosin itsenäisesti, joten hyvä ajanhallinta, tarkkuus ja kyky ylläpitää korkeaa laatua myös kiireen keskellä ovat tehtävässä olennaisia.

Etsimme henkilöä, jolla on aiempaa kokemusta hotelliaamiaisen valmistelusta sekä hyvä ymmärrys siitä, kuinka palvelu organisoidaan tehokkaasti varmistaen, että asiakkailla on kaikki tarvittava hyvään päivän aloitukseen.

Keittiötiimimme on monikulttuurinen ja koostuu eri kansallisuuksia ja taustoja edustavista ihmisistä. Tämä luo dynaamisen työympäristön, jossa voit oppia muilta, jakaa omaa osaamistasi ja kehittää taitojasi.

Yksityisomisteisena yrityksenä meillä on joustavuutta mukautua ja kehittää toimintaamme jatkuvasti. Arvostamme oma-aloitteisuutta ja kannustamme uusiin ideoihin samalla, kun pidämme kiinni selkeistä toimintatavoista ja laatustandardeista.

Kuuntelemme aktiivisesti tiimimme jäseniä ja arvostamme heidän näkemyksiään luoden työympäristön, jossa ideasi tulevat kuulluiksi ja voivat aidosti vaikuttaa tiimin onnistumiseen.

*Odotamme sinulta:**

Aiempaa kokemusta ammattikeittiöstä, erityisesti aamiaisserviisistä ja buffet työskentelystä

Kykyä työskennellä paineen alla laadusta, työskentelytahdista ja palvelutasosta tinkimättä

Käytännön osaamista elintarvikehygieniasta, turvallisesta ruoan käsittelystä ja puhtaanapitokäytännöistä

Hyviä tiimityö- ja vuorovaikutustaitoja sekä riittävää englannin kielen taitoa

Valmiutta työskennellä joustavasti aamu-, ilta-, viikonloppu- ja pyhävuoroissa

Kyk