Ravintolapäällikkö

Ravintolapäällikkö lounasravintolaan

Avaamme elokuussa uuden, kaikille avoimen lounasravintolan Tampereen keskustan tuntumassa sijaitsevaan business park -ympäristöön.

Ravintolassamme tarjoillaan päivittäin maistuvaa ja laadukasta lounasta, järjestetään kokous- ja cateringtilaisuuksia sekä luodaan hetkiä, joihin asiakkaat palaavat mielellään uudelleen. Kahvilamme puolella tarjoamme herkullisia kahvilatuotteita, raikkaita salaattilounaita sekä laadukasta kahvia ja teetä.

Etsimme nyt tiimiimme asiakaslähtöistä ravintolapäällikköä.

Onko sinussa johtajuutta, asiakaspalvelun sydäntä ja sopivasti pilkettä silmäkulmassa? Nautitko siitä, että arki rullaa sujuvasti, tiimi voi hyvin ja asiakas lähtee aina hymyssä suin – oli kyseessä nopea lounas tai tärkeä juhlahetki?

Olet valmis lunastamaan asiakaslupauksemme joka päivä: teemme maistuvaa ruokaa ja palvelemme suurella sydämellä.

Ravintolapäällikkönä vastaat asiakasyhteistyöstä ja varmistat, että sovitut palvelut toteutuvat laadukkaasti. Toimit osallistuvana esihenkilönä 3-4 hengen tiimillesi ja olet mukana arjen tekemisessä. Suunnittelet tapahtumia ja tarjoiluja yhdessä asiakkaiden kanssa sekä huolehdit siitä, että kokonaisuus toimii saumattomasti.

Tärkeä osa työtäsi on myös tiimin johtaminen – pidät huolta henkilöstön hyvinvoinnista, kehittymisestä ja turvallisesta työympäristöstä. Et kuitenkaan ole yksin: tukenasi ovat liiketoimintapäällikkö ja osaavat kollegat.

Menestyt tehtävässä, kun sinulla on:

tehtävään soveltuva koulutus ja vähintään kolmen vuoden kokemus vastaavasta roolista

aito halu tehdä laadukasta ruokaa ja palvelua yhdessä tiimin kanssa

osaamista myynnistä, markkinoinnista sekä toiminnan ja tuotteiden kehittämisestä

kyky innostaa ja johtaa tiimiä esimerkilläsi osallistumalla myös käytännön työhön

kokemusta tapahtumien ja tilaisuuksien suunnittelusta ja toteutuksesta

hyvä organisointikyky ja taito hallita useita kokonaisuuksia yhtä aikaa

perus-IT-taidot sekä sujuva suomen ja englannin kielen taito

hygienia