Ravintolapäällikkö Hotel Sodankylä & Hotel Karhu

Oletko mestariluokan tekijä? Anna sen näkyä Peerâssa!

Haetaan ravintolaelämän kiihkeään sykkeeseen hurahtanutta tekevää ja osallistuvaa ja hyvin organisoivaa päällikköä Sodankylän kahteen kohteeseen, keskelle Lappia!

Kohteina ovat Hotel Karhu & uudistunut Hotel Sodankylä.

2 aamiaisravintolaa, Buffet/Carte-ravintola, juhlatiloja, terassi, kokoustiloja voidaan järjestää vaikka meidän Almessa. (Spa & Wellness 4.krs)

Nykyinen ravintolapäällikkö ei ole mihinkään karkaamassa, apuja ja perehdyttämistä kyllä järjestyy, mutta elämässä nyt on muutakin kuin ainainen vastuunkanto. Hän kuvaa itse omaa tilaansa: Parasta ennen päiväys lähestyy. Tilaa raivataan hallitusti seuraavalle. Emme kiirehdi mutta olemme liikenteessä ajoissa ja tulemme täyttämään paikan, kun kokonaisuus vastaa odotuksia.

Talvikaudella tarjoamme näyttävät ja maittavat buffet-ruokailut ja tilausmenut ja muina aikoina ruokaa rakkaudella Carte-ruoan parissa. Baareissamme voi raikata karaoke tai jorata animaattorit tai minimissään yksin hekottelevat koomikot, tanssiaskeleita opettelevat seuranhakijat, janoiset kupinkallistajat ja elämää juhlivat sankarit.

Saatamme panna sisustan eri teemoille hetkessä ja asiakkaan toiveita kuunnellaan avosydämin tilaisuuksien onnistumisen tavoittamiseksi.

Asiakkainamme kansainväliset Lappi-matkaajat ja hotellissa muut majoittujat ja kyläväki.

Muuten, tiesitkö, että **Sodankylä ei ole kaikille mutta joillekin kaikki?**

Tuleva energinen, hyväkuntoinen, kekseliäs ja tiimihenkinen raflapomo suunnittelee ja johtaa omaa tiimiä esimerkillään ja osaamisellaan, ravintolatoimintoja ja työskentelee myös suorittavassa työssä tiiminsä kera.

Peerân sovitut ruokalista- ja tuotelinjaukset ja toimintaa tukevat ostosopimukset auttavat ravintolapäällikköä kehitystyössä. Osaat alan vaatimat laskelmat ja käytät exceliä sujuvasti, osaat organisoida ja multitaskata ja hyppäät uuteen ennakkoluulottomasti ja tehokkaasti.

Ravintolatiloissamme palvelut saavat asiakkaat tavoiteltuun hurmostilaan