Keittiön vuoropäällikkö Ravintola Newtoniin, Hervanta
About this role
Juveneksen opiskelijaravintola Newton & Café Konehuone sekä Ateriapalvelut Hervannan kampuksella tarjoaa herkullista lounasta, laadukkaita kokouspalveluja sekä monipuolisia tilaus- ja catering-tarjoiluja Tampereen yliopiston opiskelijoille, työntekijöille ja heidän vierailleen sekä perusopetuskohteelle Konetalossa.
Etsimme keittiön vuoropäällikköä, joka innostuu monipuolisista tehtävistä, vastuun kantamisesta ja hyvän ruoan merkityksestä ihmisten hyvinvoinnille. Jos olet ravintola-alan ammattilainen, jolla on kokemusta keittiön prosessesseista opiskelijaravintolassa, tavaran tilauksesta ja omavalvonnasta saatat olla juuri oikea lisä tiimiimme!
Vuoropäällikkönä vastaat keittiön arjen sujuvuudesta tiiviissä yhteistyössä keittiöpäällikön ja keittiötiimin kanssa. Tehtäviisi kuuluvat mm.:
Keittiön arjen johtaminen
Lounasruoan valmistukseen ja esille laittoon osallistuminen
Salaattipöydän tuotteiden valmistamisen ohjaaminen
Kokous- ja juhlapalvelutuotteiden valmistaminen
Keittiön lakisääteisten asioiden hoitaminen, ruokaprosessien ja laadun varmistaminen sekä raaka-ainehallinta
Toivomme sinulta:
vastuullista otetta työhön ja valmiutta tarttua rohkeasti toimeen
positiivisuutta ja kykyä ylläpitää hyvää työilmapiiriä
kokemusta suurtalouskeittiöstä ja esihenkilötyöstä
kokemusta tuotannonohjausjärjestelmän (esim. Jamix) käytöstä
sujuvaa suomen kielen taitoa
Tarjoamme sinulle
Kattavan perehdytyksen: Jaamme kaiken tietotaitomme kanssasi
Mahdollisuuden vaikuttaa: Roolissasi sinulla on tilaa tuoda omat ideasi ja osaamisesi esiin.
Loistavat etenemis- ja työnkiertomahdollisuudet
Juveneksen työsuhde-edut, Smartum, ergonomia etu, etuja liikuntapalveluihin, virkistysraha, henkilökuntahinnat, sekä aloite- ja liidipalkkiot
Vaihtelua ja vastuuta: Saat haastaa itseäsi monipuolisesti.
Työsuhde on vakituinen ja kokoaikainen. Aloitus tammikuussa 2026.
Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana ja paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Huomioithan, että emme voi tieto