Ravintolapäällikkö, Sports Bar Konja, Helsinki

Haussa intohimoinen sekä yrittäjähenkinen Ravintolapäällikkö luotsaamaan vauhdikasta ja legendaarista Sports Bar Konjan toimintaa Helsinkiin. Löytyykö sinulta aikaisempaa ravintolapäällikkö kokemusta pubi puolelta, esihenkilötyöstä ja ravintolatoiminnan johtamisesta?

Malmin elävä legenda vuodesta 1992! Vauhdikas ja legendaarinen ravintola Konja tarjoilee viihdettä ja tapahtumia kaikelle kansalle. Hyvät kulkuyhteydet ja välitön sekä rento tunnelma tekevät malmilaisten olohuoneesta loistavan illanviettovaihtoehdon, vaikka tulisit vähän pidemmältäkin! Konjan bilispelit ja -turnaukset ovat kuuluisia ja kesällä asiakkaat voivat nauttia rennosta meiningistä myös katetulla terassillamme. Kisakatsomossa näkyvät kaikki tärkeimmät sporttikanavat. Sporttia, hanaa & parhaat matsit katsotaan kimpassa meillä. Olutta ja muita janojuomia A-oikeuksin.

Konjassa istutaan iltaa, tavataan ystäviä, pelataan bilistä, katsotaan sporttia ja nautitaan olosta sekä monipuolisesta juomavalikoimasta. Konjan kipparina luotsaat ravintolan päivittäistä toimintaa ja toimit tiimisi esihenkilönä. Suunnittelet, ohjaat, valvot ja kehität eri osa-alueita: tulosta, palvelua, turvallisuutta, laatua ja henkilöstöä, varmistaen, että toimimme tehokkaasti yrityksen arvojen ja ohjeiden mukaisesti. Johdat toimintaa kannattavasti, asiakasystävällisesti ja kannustavalla otteella, sekä vastaat henkilöstön työhyvinvoinnista ja positiivisesta työilmapiiristä. Sinulla riittää intoa kehittää ravintolan liiketoiminnan eri osa-alueita. Olet mukana tiiviisti asiakasrajapinnassa tiimisi kanssa, sillä Konjassa merkittävä osa myynnistä tehdään ilta- ja yöaikaan viikonloppuisin.

Sinulla on alan koulutus, erinomaiset vuorovaikutus- ja asiakaspalvelutaidot sekä joustava ja positiivinen asenne. Osaat tulkita ravintolan liiketoiminnan tunnuslukuja ja teet päätöksiä niiden pohjalta. IT-taitosi ovat ajan tasalla, hallitset Excelin käytön, Restolution ja Maraplan- järjestelmät ovat tuttuja. Kommunikoit sujuvasti suomeksi ja eng