Ravintolapäällikkö

Asiakkaamme Ravintola Fregatti on rento ja mutkaton ruoka- ja seurusteluravintola merellisen Vuosaaren sydämessä, kauppakeskus Columbuksessa.

Fregatti tunnetaan herkullisesta kotiruokalounaastaan, laadukkaisiin raaka-aineisiin panostavasta à la carte -listastaan sekä rennosta bar-menustaan, jotka tarjoavat makuelämyksiä niin nopeaan lounashetkeen kuin pidempäänkin yhdessäoloon.

Etsimme kokenutta ja motivoitunutta

*RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖÄ**

Tarjolla on erinomainen mahdollisuus sinulle, joka haluat ottaa ravintolan kokonaisvaltaisesti haltuun ja kehittää toimintaa pitkäjänteisesti yhdessä osaavan tiimin kanssa. Tässä roolissa pääset aidosti vaikuttamaan ravintolan arkeen, asiakaskokemukseen, myyntiin ja tulevaisuuden kehitykseen.

Työssäsi vastaat mm.

ravintolan päivittäisestä operatiivisesta johtamisesta

henkilöstön johtamisesta ja tiimin kehittämisestä

ravintolan myynnistä, katteesta ja liiketoiminnan kannattavuudesta

asiakaskokemuksen, ruoka- ja juomatuotteiden sekä palvelun laadun kehittämisestä

ravintolan sujuvasta arjesta sekä hyvästä työilmapiiristä

Odotamme sinulta:

kokemusta à la carte -ravintolan johtamisesta

talousosaamista ravintolan liiketoiminnasta, myynnistä ja kannattavuudesta

kykyä johtaa tiimiä määrätietoisesti mutta hyvällä fiiliksellä

organisointikykyä ja paineensietotaitoa vauhdikkaassa ympäristössä

oma-aloitteista ja kehittävää työotetta

kiinnostusta ruokaan, juomiin ja asiakaskokemuksen kehittämiseen

sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

Tarjoamme sinulle:

vakituisen ja vastuullisen tehtävän tunnetussa ravintolassa

mahdollisuuden kehittää à la carte -ravintolaa ja sen liiketoimintakonseptia

osaavan ja rennon työyhteisön tuen

kilpailukykyisen palkkauksen sekä Onniravintoloiden kattavat henkilöstöedut

monipuolisen ja itsenäisen työn ravintola-alan ytimessä

Työsuhde: vakituinen 112,5 h / 3 viikkoa

Aloitus: heti tai sopimuksen mukaan

*Tervetuloa työskentelemään ravintolaperheeseen**

Ravintola Fregatti ku