Foccacina on uusi 1.6.2026 avattava italialainen ravintola Eerikinkadulle, jonka idea perustuu focaccia leivän ympärille tehtyyn pizzaan. Lisäksi tarjolla on antipastit, jälkiruokaa ja pieniä leivonnaisia kahvin kanssa, italialaiset pientuottajaviinit sekä hyvät oluet. 50 paikkainen tila on juuri täydellisesti remontoitu ja sisustettu tyylikkäästi. Lisäksi ulkona löytyy terassipaikkoja lähes 100.
Etsimme ryhmäämme ammattitaitoista leipuria vastaamaan ravintolan aloituksesta ja ideoimaan tuotteistusta.
Foccacinan omistajat ovat ravintola-alan pitkän linjan vaikuttajia. Haastattelut aloitamme jo hakuaikana. Työt alkavat heti sopivan henkilön löydyttyä sopimuksen mukaisesti.