Head Chef, Arcora Boutique Hotel & Villas, Muonio

Arcora Boutique Hotel & Villas on uusi luksusresort Muoniossa, Lapin sydämessä.Rakennamme paikkaa, jossa pohjoinen luonto, korkeatasoinen vieraanvaraisuus, hyvinvointi, elämykset ja viimeistelty palvelu kohtaavat ainutlaatuisella tavalla.

Osaksi Arcoraa avautuu ravintolakokonaisuus joulukuussa 2026. Kyseessä on luksus-lomakohde, jonka ravintolamaailmassa yhdistyvät Lapin kahdeksan vuodenajan maut, rytmi ja elämyksellisyys. Kokonaisuuden kulinaarisesta visiosta vastaa huippukokki Arto Rastas.

Etsimme motivoitunutta ja osaavaa HEAD CHEFIÄ vastaamaan keittiötoiminnan kokonaisuudesta.

Tässä roolissa toimit keittiötiimin esihenkilönä, vastaat keittiön operatiivisesta johtamisesta, ruoan laadusta sekä varmistat korkealaatuisen asiakaskokemuksen.

Vastuualueesi

Päivittäisen keittiötoiminnan johtaminen

Ruokalistojen toteutus ja kehittäminen yhdessä johdon kanssa

Tiimin ohjaus, motivointi ja työvuorosuunnittelu

Raaka-ainehankinnat ja varastonhallinta

Laadun ja hygienian varmistaminen

Saumaton yhteistyö johdon ja muiden osastojen kanssa

Odotamme sinulta

Vahvaa kokemusta vastaavasta keittiöalan esihenkilötehtävästä

Vankkaa ammattitaitoa ja organisointikykyä

Kykyä toimia paineen alla ja johtaa tiimiä esimerkillä

Luovuutta ja intohimoa gastronomiaan

Intohimoa ja palvelualttiutta asiakkaan odotusten ylittämiseen

Hyviä yhteistyö- ja viestintätaitoja sekä valmiutta toimia vahvassa yhteistyössä muiden osastojen kanssa

Englanninkielen taitoa (työkieli englanti)

EU-kansalaisen passia tai voimassa olevaa työlupaa Suomeen

Mitä tarjoamme sinulle

mahdollisuuden olla mukana rakentamassa ja kehittämässä luksuskonseptia alusta asti

osaavan, kannustavan ja sitoutuneen tiimin tuen

työn, jossa näet konkreettisesti oman työsi vaikutuksen asiakaskokemukseen ja laatuun

kilpailukykyisen palkan ja työsuhde-edut (kerromme näistä mielellämme lisää rekrytointiprosessin aikana)

inspiroivan työympäristön keskellä Lapin ainutlaatuista luontoa

Arcorassa pääset vaikuttamaan suoraan siihen, millaise