Kokki (vakituinen) Seinäjoki Attendo Ainon Kartanon keittiöön

Keittiötiimiimme etsitään nyt vakituista kokkia Attendo Ainon Kartanon keittiölle. Olisitko se Sinä?

Me Attendolla olemme Matkalla kodiksi. Se merkitsee sitä, että haluamme olla ennen kaikkea koti ikäihmisille, vammaisille ja vammautuneille sekä mielenterveys- ja päihdekuntoutujille. Viimeisten vuosien aikana olemme onnistuneet johtamiseen, asiakaskokemukseen ja kohtaamisiin satsaamalla kasvattamaan niin läheis- ja asukastyytyväisyytemme kuin henkilöstötyytyväisyytemmekin historialliseen huippuun.

Jokainen asukkaamme ansaitsee tulla kohdatuksi omana itsenään ja elää täyttä elämää. Attendolaisena olet tärkeä osa tätä tehtävää. Ruoan merkitys hoivakotiemme asukkaiden viihtyvyyteen ja hyvinvointiin on valtavan merkityksellinen. Kokkina huolehdit siitä, että asukkaat saavat päivittäin nauttia laadukkaasta ja maukkaasta kotiruoasta.

Mitä sinä pääset tekemään? Ruoan valmistaminen ja leipominen ruokalistan ja reseptiikan mukaisesti

Pakkaus ja tarpeen mukaan myös kuljetus vastaanottaviin satelliitteihin keittiön omalla autolla

Elintarviketilausten tekeminen ja ostojen seuranta

Tuotannonohjausjärjestelmän käyttö

Varaston hallinta ja varaston kierron varmistaminen

Hävikkimatka

Omavalvonnan merkintöjen tekeminen sekä poikkeamiin reagointi

Keittiön siisteydestä huolehtiminen

Yhteistyö hoivan ja keittiön välillä

Tehtävä on kokoaikainen ja toistaiseksi voimassa oleva. Keittiössämme työskennellään arkipäivisin kello 6.00-17.00 välillä. Ainon Kartanon keittiö on uusi, tammikuussa 2025 avattu Attendon keskuskeittiö, jossa työskentelee keittiömestari, keittiöapulainen ja viisi kokkia. Valmistamme keittiössä ruokaa päivittäin noin 450 asukkaalle, joten meillä pääset osaksi isoa keittiötuotantoa. Työsi kotipesä sijoittuu Ainon kartanon keittiöön, mutta työskentelyalueesi tulee olemaan Seinäjoen alueen keittiöt. Työt alkavat heti, kun oikea ihminen löytyy.

Mitä edellytämme sinulta?Soveltuva koulutus tai työkokemusta suurtalouskeittiön työtehtävistä

Hygieniapassi

Sujuva suomen kiele