Ravintolakokki

Kokki – MENA buffet & all day brunch

Etsimme ravintolaamme osaavaa, motivoitunutta ja ammattitaitoista kokkia vahvistamaan tiimiämme.

Haemme erityisesti tekijää, jolla on kokemusta Lähi-idän ja/tai Pohjois-Afrikan keittiöstä ja aito intohimo makuja kohtaan.

Meillä ruoka on runsasta, värikästä ja täynnä makua – haemme tekijää, joka ymmärtää Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan keittiön sielun ja nauttii buffet- ja brunch-työskentelystä.

Mitä työ pitää sisällään:

Buffet- ja brunch-annosten valmistus ja esillepano

MENA-keittiön klassikoiden ja modernien versioiden tekeminen

Keittiön päivittäinen organisointi ja sujuva palvelu

Laadun ja siisteyden ylläpito

Tulevaisuudessa ruokatilauksien teko ja keittiön inventaario

Etsimme kokkia, joka on:

Osaava ja kokenut keittiötyössä

Järjestelmällinen ja organisoitu

Nopea ja tehokas, mutta tarkka laadusta

Tiimipelaaja, joka pärjää myös itsenäisesti

Aidosti kiinnostunut Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan ruoasta

Iso plussa jos:

Sinulla on kokemusta buffetista tai brunchista

Tunnet mausteet, tekniikat ja maut MENA-alueelta

Haluat olla mukana kehittämässä konseptia

Tarjoamme:

Mahdollisuuden olla osa uutta ja erottuvaa ravintolakonseptia

Rento mutta tavoitteellinen työympäristö

Mahdollisuuden vaikuttaa menuun ja tekemiseen