Kokki (vakituinen), Attendo Kotokaarteen keittiöön, Riihimäelle

Etsimme nyt kokkia vakituiseen työsuhteeseen Attendo Kotokaarteen keittiöön Riihimäelle! Olisitko Sinä uusi työkaverimme?

Me Attendolla olemme Matkalla kodiksi. Se merkitsee sitä, että haluamme olla ennen kaikkea koti ikäihmisille, vammaisille ja vammautuneille sekä mielenterveys- ja päihdekuntoutujille. Viimeisten vuosien aikana olemme onnistuneet johtamiseen, asiakaskokemukseen ja kohtaamisiin satsaamalla kasvattamaan niin läheis- ja asukastyytyväisyytemme kuin henkilöstötyytyväisyytemmekin historialliseen huippuun.

Jokainen asukkaamme ansaitsee tulla kohdatuksi omana itsenään ja elää täyttä elämää. Attendolaisena olet tärkeä osa tätä tehtävää. Ruoan merkitys hoivakotiemme asukkaiden viihtyvyyteen ja hyvinvointiin on valtavan merkityksellinen. Kokkina huolehdit siitä, että asukkaat saavat päivittäin nauttia laadukkaasta ja maukkaasta kotiruoasta.

Attendo Kotokaarteen keittiö on kolmen kokin keittiö, jossa tuotetaan ruokaa 140 asukkaalle. Työaika keittiössämme sijoittuu arkipäiville kello 6.30-14.30 välille. Keittiömme on avokeittiö, jossa myös asukkaidemme kohtaamiset ovat kokeille arkipäivää. Vahvuutena meillä on ehdottomasti keittiön monimuotoisuus ja ammattitaito. Meiltä löytyy keittiöstä vahvaa keittiöosaamista omaavat tekijät, joille nyt etsimme uutta, kolmatta työkaveria kokoaikaiseen ja vakituiseen työsuhteeseen. Työt alkavat niin pian kuin mahdollista. Toivomme, että sinulta löytyy jo vahvaa Aromi-osaamista, sillä sitä keittiömme tällä hetkellä kaipaa eniten.

Mitä kokin työhön meillä kuuluu? Ruoan valmistaminen ja leipominen ruokalistan ja reseptiikan mukaisesti

Elintarviketilausten tekeminen ja ostojen seuranta

Tuotannonohjausjärjestelmän käyttö (Aromi14)

Varaston hallinta ja varaston kierron varmistaminen

Hävikkimatka

Omavalvonnan merkintöjen tekeminen sekä poikkeamiin reagointi

Keittiön siisteydestä huolehtiminen

Yhteistyö hoivan ja keittiön välillä

Mitä edellytämme sinulta? Soveltuva koulutus tai työkokemusta suurtalouskeittiön työtehtävistä

Hygien