Keittiöpäällikkö - Kirsikka, Helsinki

Keittiöpäällikkö - Kirsikka, Hakaniemi

Helsingin Kirsikka etsii ammattitaitoista ja tulosvastuullista keittiöpäällikköä johtamaan keittiötään Hakaniemen kauppahallin sydämessä.

Kirsikka on loppukeväällä 2023 avattu iltaravintola, joka toimii upeasti peruskorjatun Hakaniemen kauppahallin toisessa kerroksessa. Tarjoamme kansainvälistä ruokaa kotimaisella otteella arkkitehtonisesti vaikuttavassa ympäristössä, jossa moderni suomalainen taide on keskiössä. Menu elää vuodenaikojen mukaan ja teemme tiivistä yhteistyötä kauppahallin kauppiaiden kanssa.

Työvuorot sijoittuvat aamu- ja iltavuoroihin (lounas-ilta), ravintola on avoinna tiistaista lauantaihin, poikkeuksellisesti muutamina sunnuntaipäivinä. Työsuhde voi alkaa joustavasti kesän aikana tai elokuussa.

Työtehtäviisi kuuluu:Vastaat keittiön kokonaisjohtamisesta ja päivittäisestä toiminnasta

Johdat ja kehität keittiötiimiäsi esimerkilläsi

Olet osa ravintolan management-tiimiä

Vastaat ruoankäytön, kustannusten ja tuloksellisuuden seurannasta

Osallistut aktiivisesti menun kehittämiseen ja laadun varmistamiseen

Odotamme sinulta:Aiempa a kokemusta keittiöpäällikön tai vastaavan vastuuaseman tehtävistä

Kykyä johtaa tiimiä myös kiireisissä palvelutilanteissa

Vahvaa ammattitaitoa ja halua kehittää itseäsi ja toimintaa jatkuvasti

Kiinnostusta ravintolaliiketoiminnan lukuihin ja kannattavuuden johtamiseen

Nöyryyttä, vastuullisuutta ja aitoa rakkautta ruoka- ja ravintolakulttuuria kohtaan

Tarjoamme sinulle:Kilpailukykyisen palkan

Tulosvastuulliseen rooliin perustuvan bonusjärjestelmän

Kattavat henkilöstöedut

Mahdollisuuden työskennellä ainutlaatuisessa ympäristössä osana kunnianhimoista tiimiä

Oletko valmis tuomaan taitosi keittiöömme?

Haluamme tehdä työnhausta sinulle mahdollisimman helppoa. Jätä yhteystietosi sekä lyhyt kuvaus itsestäsi ja osaamisestasi alla olevan hakulomakkeen kautta.

Aloita uusi urasi tästä ja lähetä hakemuksesi tänään!

Ota yhteyttä:

Sähköposti: nea@yeshr.fi

Löydät meidät myös tiktokista!

h