RAVINTOLA FACTORY KAMPPI SALIVASTAAVA

Etsimme Factory Kampin ravintolaan ammattitaitoista ja tulosvastuullista salivastaavaa monipuolisiin ja haastaviin tehtäviin.

Ravintolassa toimii kaksi salivastaavaa ja toinen heistä siirtyy urallaan eteenpäin toiseen Factoryn toimipisteeseen. Haemme nyt hänen tilalleen uutta aurinkoista ja asiakaslähtöistä salivastaavaa täydentämään tiimiä. Saat tehtävään kattavan perehdytyksen edeltävältä salivastaavalta ennen hänen siirtymistään.

Salivastaavana vastaat ravintolan päivittäisestä toiminnasta, ravintolasalin henkilöstön johtamisesta sekä toiminnan kehittämisestä.

Tehtävässä vastaat Factory Kampin lounaasta, iltabuffetista, asiakaspalvelusta sekä kokous- ja catering-tilausmyynnistä. Työ sisältää lounastarjoilua, esihenkilötyötä, operatiivisen arjen johtamista sekä ravintolan myynnin ja toiminnan kehittämistä.

Miksi Factory?

Factory-ketjuun kuuluu tällä hetkellä 25 ravintolaa Helsingissä, Espoossa, Vantaalla, Lahdessa, Salossa ja Hämeenlinnassa ja lisää on tulossa.

Olemme vakaavarainen ja kasvava yritys, jossa työtä tehdään inhimillisillä työajoilla.

Factoryn ravintoloissa palvelemme tuhansia asiakkaita päivittäin reilulla ja reippaalla asiakaspalvelulla. Tarjoamme laadukasta, käsin valmistettua kotiruokaa hyvistä raaka-aineista ja toimintamme perustuu vahvaan tiimityöhön sekä jatkuvaan kehittämiseen.

Haluamme joukkoomme motivoituneen salivastaavan, joka haluaa kehittää ravintolaa, johtaa tiimiä ja rakentaa yhdessä henkilöstön kanssa sujuvaa ja toimivaa ravintola-arkea.

Mitä työ sisältää?

Salivastaavana:

Lounastarjoilua

Vastaat ravintolasalin päivittäisestä toiminnasta ja tuloksesta

Johdat ja kehität henkilöstöä sekä vastaat henkilöstöasioista

Suunnittelet ja teet salin työvuorolistat yhdessä toisen salivastaavan sekä keittiövastaavan kanssa.

Vastaat asiakaspalvelun laadusta sekä ravintolan myynnistä

Kehität ravintolan toimintaa yhdessä tiimin kanssa

Vastaat catering- ja kokoustarjoiluiden myynnistä ja toteutuksesta

Teet yhteistyötä keittiöv