Food & Beverage Manager, Radisson Blu Seaside
About this role
Sijainti:
HELSINKI
Food & Beverage Manager, Radisson Blu Seaside
Merellisen ja urbaanin Helsingin sykettä nousevalla trendialueella.
Haemme nyt ravintolapäällikköä johtamaan Radisson Blu Seasiden monipuolista ravintolatoimintaa.
Seasidessa toimit esihenkilönä noin 20 hengen tiimille. Tehtävä on vahvasti operatiivinen: työskentelet päivittäin tiimin rinnalla ja toimit vuorojohtajana - noin puolet työstäsi on käytännön suorittavaa työtä. Työ sisältää työskentelyä myös iltaisin ja viikonloppuisin, jolloin olet näkyvästi läsnä ravintolan arjessa ja varmistat sujuvan vuoron sekä erinomaisen asiakaskokemuksen. Lisäksi vastaat osastosi asiakastyytyväisyydestä sekä myynnillisten ja tuloksellisten tavoitteiden saavuttamisesta.
Ravintolapäällikkönä vastaat hotellin ravintolatoiminnan kokonaisuudesta - aamiaisesta, kokous- ja tapahtumatoiminnasta sekä a la carte -ravintolasta. Olet innostava ja empaattisen jämäkkä ihmisten johtaja, jolla on toimeen tarttuva ja ratkaisukeskeinen työote, ja viihdyt myös operatiivisessa työssä tiimin keskellä.
MITÄ TARJOAMME SINULLE:
Avainroolia hotellin johtoryhmässä
Mahdollisuuden kehittyä ja laajentaa omaa osaamistasi
Sokotelin ammattitaitoisen työyhteisön tuen
Suomen parhaiksi kehutut S-ryhmän henkilöstöedutostoalennukset S-ryhmän kaupoista, ravintoloista, hotelleista ja liikennemyymälöistä
kattavat työterveyspalvelut
normaalia laajemman vakuutusturvan
Sokotelin ja S-ryhmän laajat uramahdollisuudet
MITÄ ODOTAMME SINULTA:
Taitoa johtaa ihmisiä ja onnistua yhdessä henkilökunnan kanssa varmistaen loistavan asiakaspalvelun
Kykyä johtaa operatiivista toimintaa laadukkaasti, tehokkaasti ja tuloksellisesti
Erinomaista organisointikykyä monipuolisessa toimintaympäristössä
Asiakaslähtöistä luovuutta ja ratkaisukeskeisyyttä
Ravintolaliiketoiminnan ymmärrystä, erityisesti kokous- ja tapahtumatoiminnasta
Taloudellisten tunnuslukujen hallitsemista
Tehtävään soveltuvaa koulutusta ja kokemusta esihenkilötehtävistä
Valmiutta työskennellä vaihtelevis