Ravintolatyöntekijä, Ankkurinnappi

Etsimme asiakkaallemme Ankkurinnappiin ravintola-alan työntekijöitä keittiö- sekä salityöskentelyyn.

Minkälainen on työpäivä Ankkurinnapissa?

Ankkurinnappi on Riistavedellä pitkään toiminut, tänä vuonna uudelleen avautunut paikallispubi, jossa tarjolla on ruokaa ja juomaa sekä erilaista ohjelmaa bingoilloista esiintyjiin. Ankurinnapin on tarkoituksena laajentaa ruokalistaansa kattavammaksi, ja siksi haemmekin nyt kokki- tai keittiötyötaustaisia henkilöitä. Tulevat työntekijät pääsevät yhdessä yrittäjän ja nykyisten työntekijöiden kanssa vaikuttamaan uuden ruokalistan sisältöön oman osaamisensa myötä.

Työt Ankkurinnapissa ovat monipuolisia, työskentelet sekä keittiön puolella ruoka-annosten valmistuksessa että salin puolella tarjoillen. Kykenet valmistamaan ruoat itsenäisesti sekä palvelemaan asiakkaita, tarjoilemaan juomat ja blokkaamaan. Pubissa on A-oikeudet, valikoimaa löytyy hana- ja pullotuotteista juomasekoituksiin ja shotteihin.

Etenkin ilta- ja yöaikaan voi tulla vilkkaita hetkiä, jolloin asiakkaita riittää tuvan täydeltä. Sesonkiaikaan myös läheisen leirintäalueen, joka on saman yrittäjän pyörittämä sekin, asiakaskuntaa voi tulla pubiin viettämään iltaa. Kesäaikaan liikkeellä on myös turisteja, joita palvellaan tarvittaessa englanniksi. Hymysi ja palvelualttiutesi ei saa hyytyä kiireenkään keskellä.

Arkisin ja ns. hiljaisempaan aikaan pubilla työskennellään yksin, mutta kiire- ja sesonkiaikaan kanssasi töissä on muitakin työkavereita. Pubi on avoinna ympäri vuoden. Aukioloajat hakevat vielä etenkin arkipäiville paikkaansa, mutta kesäaikaan tarkoituksena on pitää pubia avoinna joka päivä vähintään klo 13-21, asiakkaiden riittäessä aukioloa voidaan jatkaa aina klo 02 saakka.

Millaista tekijää etsimme?

Etsimme henkilöitä, joilla olisi kokkitaustaa työhistorian tai opintojen kautta. Voit olla alan kokenut konkari, ravintola-alan opintojesi loppuvaiheessa tai kesätöiden kautta kokemusta saanut henkilö, jolla on valmiutta itsenäiseen työskentelyyn. Myös k