RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖ RAVINTOLA FREGATTI, VUOSAARI

Haluatko vetää ravintolaa kuin omaasi ja nostaa sen Itä-Helsingin tunnetuimmaksi bistroksi ja pubiksi? Fregatti etsii ravintolapäällikköä, joka ottaa paikan haltuun kuin omansa, kehittää sitä määrätietoisesti ja rakentaa siitä seuraavan tason menestyjän. Tässä roolissa et jää taustalle. Sinä johdat, päätät ja näytät suunnan sekä tiimille että asiakkaille.

Fregatti on rento mutta laadukas paikallinen bistro, jossa yhdistyvät à la carte, lounas ja vahva pubikulttuuri. Meillä fiilis, laatu, asiakaskokemus ja tunnelma eivät ole lisäarvo ne ovat koko tekemisen ydin.

Mitä tulet tekemään

\\* Vedät ravintolan liiketoimintaa kokonaisuudessaan tulos on sinun käsissäsi

\\* Johdat arkea lähellä tiimiä ja asiakkaita, pitäen langat käsissäsi

\\* Vastaat henkilöstöstä, myynnistä, katteesta ja kannattavuudesta

\\* Kehität asiakaskokemusta, palvelua sekä ruoka- ja juomatuotteita

\\* Rakennat tiimistäsi sitoutuneen ja suorituskykyisen olet läsnä, vaadit ja tuet

\\* Viet Fregatin näkyvyyttä eteenpäin myös markkinoinnissa ja somessa

Mitä odotamme sinulta

\\* Kokemusta à la carte -ravintolan johtamisesta

\\* Halu kantaa aitoa liiketoimintavastuuta

\\* Hyvä talousymmärrys luvut ohjaavat tekemistäsi

\\* Näkemystä myynnin ja asiakaskokemuksen kehittämisestä

\\* Määrätietoista johtajuutta teet päätöksiä ja seisot niiden takana

\\* Aitoa kiinnostusta ravintola-alaan, ruokaan ja juomaan

Mitä tarjoamme

\\* Mahdollisuuden kehittää ravintolaa ja sen nykyistä konseptia

\\* Vakaan ja suositun ravintolan + mahdollisuuden kasvattaa liiketoimintaa ja sen näkyvyyttä

\\* Rennon, energisen ja osaavan tiimin

\\* Kilpailukykyisen palkan ja Onniravintoloiden henkilöstöedut

Työsuhde: vakituinen, 112,5 h / 3 viikkoa

Aloitus: heti tai sopimuksen mukaan

Lähetä hakemuksesi ja CV:si: tommi.kareisto@onniravintolat.fi 15.5.2026 mennessä

Lisätietoja: Linjajohtaja Tommi Kareisto, +358 40 762 2675

Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana ja täytämme paikan heti sopivan henkilön löydyttyä.