Kokki/ keittiöosaaja kotityöhön / henkilökohtainen avustaja– vakituinen osa-aikainen työ, ilta/yö (Helsinki)
About this role
KOKKI / KEITTIÖOSAAJA KOTITYÖHON / HENKILÖKOHTAINEN AVUSTAJA: VAKITUINEN OSA-AIKAINEN TYÖ , ILTA/YÖ (HELSINKI).
Etsin luotettavaa kokkia / keittiöosaajaa kotitalousapuun. Kyseessä on henkilökohtaisen avustajan osa-aikainen vakituinen työ asiakkaan kotona. Pääpaino on ruoanvalmistuksessa (meal prep), ja työssä avustetaan myös asiakkaan arjen sujuvuudessa.
Tässä henkilökohtaisen avustajan työssä ruoanvalmistus on erittäin keskeinen osa tehtävää ja vie ison osan ajasta. Kyseessä ei ole ravintolatyö, vaan työ asiakkaan kotona. Ruoanlaitto on keskeinen osa tehtävää, mutta työ sisältää myös muuta arjen avustamista, kuten kevyttä kodinhoitoa, kaupassa käyntiä ja yleistä kotitalouden ylläpitoa.
Työympäristö on kotitalous, joten työ on luonteeltaan rauhallisempaa kuin ravintolakeittiössä, mutta edellyttää oma-aloitteisuutta, vastuullisuutta ja kykyä toimia asiakkaan ohjeiden mukaan.
Työ sopii erityisesti kokkitaustaiselle tai keittiössä työskennelleelle, joka viihtyy kotikeittiössä ja käytännön tekemisessä. Tai alan opiskelijalle.
TYÖ SISÄLTÄÄ:
kotiruoan valmistusta tuoreista raaka-aineista alusta loppuun, meal prep.
erikoisruokavalioiden huomioimista (gluteeniton, maidoton, ruoka-aine allergioita)
ruokaostoksilla käyntiä asiakkaan ostoslistan mukaisesti sekä muuta asiointia (esim. apteekki, postipakettien nouto).
tiskausta, keittiön ylläpitoa ja muita kodinhoidollisia asioita. (Huom! tämä ei ole pelkästään kokin/keittiö työtä vaikka valtaosa ajasta onkin ruoanvalmistusta).
TYÖAIKA:
ilta- ja yöaikaan (arki ja viikonloput, myös pyhäpäivät). Tuntimäärä maximi noin 19–21 h / viikko. Voi olla myös vähemmän mikäli niin sovitaan.
vuorot joka toinen päivä ruoan valmistus (tai vähintäänkin 3 x viikossa). Yksi vuoro kestää yleensä noin 5 tuntia (vaihtelee n. 4–6 h välillä ). Siinä ajassa ehtii käydä ruokakaupassa ja valmistaa muutamat ruoat kahdeksi päiväksi eteenpäin, tiskata ja korjata jäljet.
vuoro päättyy aikaisintaan klo 23. Mutta myös myöhemmin yöllä.
vuorot sov
Responsibilities
- kotiruoan valmistusta tuoreista raaka-aineista alusta loppuun, meal prep.
- erikoisruokavalioiden huomioimista (gluteeniton, maidoton, ruoka-aine allergioita)
- ruokaostoksilla käyntiä asiakkaan ostoslistan mukaisesti sekä muuta asiointia (esim. apteekki, postipakettien nouto).
- tiskausta, keittiön ylläpitoa ja muita kodinhoidollisia asioita. (Huom! tämä ei ole pelkästään kokin/keittiö työtä vaikka valtaosa ajasta onkin ruoanvalmistusta).
Requirements
- ilta- ja yöaikaan (arki ja viikonloput, myös pyhäpäivät). Tuntimäärä maximi noin 19–21 h / viikko. Voi olla myös vähemmän mikäli niin sovitaan.
- vuorot joka toinen päivä ruoan valmistus (tai vähintäänkin 3 x viikossa). Yksi vuoro kestää yleensä noin 5 tuntia (vaihtelee n. 4–6 h välillä ). Siinä ajassa ehtii käydä ruokakaupassa ja valmistaa muutamat ruoat kahdeksi päiväksi eteenpäin, tiskata ja korjata jäljet.
- vuoro päättyy aikaisintaan klo 23. Mutta myös myöhemmin yöllä.
- vuorot sov