Ravintolatoimenpäällikkö Katinkultaan

Oletko ravintola-alan ammattilainen ja valmis ottamaan seuraavan askeleen urallasi Pohjoismaiden monipuolisimmassa lomakeskuksessa Vuokatissa? Tule tekemään kanssamme asiakkaillemme unohtumaton loma #ihansuomessa!

Haemme nyt Holiday Club Katinkultaan ravintolatoimenpäällikköä vastaamaan sali- ja keittiötoiminnan johtamisesta. Työsuhde on kokoaikainen ja toistaiseksi voimassaoleva.

Mitä työ pitää sisällään?

Holiday Club Katinkullassa vierailee vuosittain satojatuhansia matkailijoita, jotka pääsevät nauttimaan monipuolisesta kylpylästä ja saunamaailmasta, kolmesta golfkentästä, hemmotteluhoidoista ja lukuisista sisä- ja ulkoaktiviteeteistä. Viime vuosina olemme remontoineet tiloja ja uudistaneet ravintolamaailmamme kattavasti: ravintolakokonaisuuteemme kuuluu nykyisellään aamiaista ja sesonkina illallista tarjoava buffetravintola, laadukas pizzaravintola Classic Pizza Restaurant, rento sporttibaari O’Learys ja kahvilatuotteita, lounasta ja itsetehtyä gelatoa tarjoava Robert's Coffee -kahvila.

Ravintolatoimenpäällikkönä vastaat ravintoloidemme sali- ja keittiötoimintojen tulosvastuullisesta johtamisesta. Toimit ravintolahenkilöstön esihenkilönä, ja heistä neljä vastaa arjen työn johtamisesta tiiminvetäjän roolissa. Yhteensä ravintoloissamme työskentelee noin 30 työntekijää sesongista riippuen. Johdat ravintolatoimintojen asiakaspalvelu-, tarjoilu- ja myyntityötä eri konseptien mukaisesti ja seuraat ja kehität aktiivisesti asiakas- ja henkilöstökokemusta, toiminnan kaupallista kasvua ja liiketoiminnan kannattavuutta. Osallistut myös itse viikoittain operatiiviseen työhön, myös iltaisin ja viikonloppuisin, erityisesti keittiön puolella.

Odotamme sinulta monipuolista ravintolatoiminnan tuntemusta ja aiempaa esihenkilökokemusta. Toivomme, että sinulla olisi etenkin keittiöalan taustaa, kokemus lisäksi salin puolelta on ehdottomasti etu. Olet järjestelmällinen ja vaalit operatiivisessa toiminnassa erinomaista asiakaskokemusta, tehokkuutta ja tasalaatuisuutta. Henkilöstön j