Ravintolapäällikkö

Overview

Vastaat ravintolasi menestystarinasta - alkaen myynnin ja kannattavuuden kehittymisestä, päättyen aina ensiluokkaiseen asiakaskokemukseen ja operatiiviseen huippuosaamiseen.

Job Introduction

Ravintolapäällikkö on toimintojen keskipisteessä. Tehtävänäsi on varmistaa, että ravintolasi tarjoaa asiakkaillesi nopean ja erittäin herkullisen asiakaskokemuksen siistissä ja toimivassa ympäristössä.

Main ResponsibilitiesTyötekijöiden perehdyttäminen ja kouluttaminen Subwayn® koulutusohjelman vaatimuksien mukaisella tavalla.

Päivittäinen työskentely ravintolassa ja omalla esimerkillä johtaminen.

Työvuorolistojen suunnittelu

Ravintolan henkilökunnan esimiehenä toimiminen

Saapuvien kuormien ja tilausten tarkistus.

Vastaat ravintolan päivittäiseen toimintaan liittyvistä paperitöistä.

Varmistat, että ravintolan toiminnassa noudatetaan kaikkia Subwayn® ja viranomaisten vaatimuksia.

Inventaarion laatiminen, varastotasojen hallinta ja hävikin minimointi.

Viikoittaisten myynti- ja inventaarioraporttien tarkkailu ja analysointi liiketoiminnan kehittämiseksi.

Ravintolan puhtaanapidosta ja viihtyvyydestä huolehtiminen.

Huolehdit, että kampanja- ja muu markkinointimateriaali on esillä oikealla tavalla.

Varmistat, että työturvallisuuteen liittyviä käytäntöjä noudatetaan vaaratilanteiden välttämiseksi.

Asiakaspalautteiden ja mahdollisten reklamaatioiden käsittely.

Sinulta luonnistuu korkealaatuinen työnjälki niin tuotteita käsiteltäessä, kassatyössä kuin asiakaskohtaamisessa.

Työ ravintolapäällikkönä on haastavaa, mutta samalla erittäin antoisaa. Toimit ravintolan esimiehenä, osallistuen myös ravintolan päivittäiseen operatiiviseen toimintaan. Subway®-ketjun ravintolapäällikkönä toimiminen antaa sinulle arvokasta osaamista kansainvälisessä ketjussa toimimisesta.

The Ideal Candidate

Saatat työskennellä tällä hetkellä ateriapalvelupäällikkönä, myymäläpäällikkönä tai ravintolapäällikkönä - tai ehkä olet kokenut esimies, apulaispäällikkö tai sijaistava esimies,