Keittiöpäällikkö

Keittiöpäällikköksi Hankoon – Stranden Bar & Kitchen

Haluatko työskennellä meren äärellä ja johtaa keittiötä yhdessä Hangon eläväisimmistä ravintoloista?

Stranden Bar & Kitchen etsii nyt motivoitunutta ja kokenutta keittiöpäällikköä, joka haluaa kehittää keittiötämme ja luoda unohtumattomia makuelämyksiä asiakkaillemme.

Meillä työskentelet ainutlaatuisessa ympäristössä aivan meren rannalla – yhdistäen ravintolan, baarin, kahvilan ja tapahtumat, rauhallisista aamiaisista vilkkaisiin kesäiltoihin.

Työtehtävät:

Keittiötiimin johtaminen ja kehittäminen

Menusuunnittelu ja laadun varmistaminen

Tehokkaan toiminnan ja kannattavuuden varmistaminen

Tilaukset, varastonhallinta ja kustannusten seuranta

Korkean hygieniatason ylläpito

Etsimme sinua, joka:

Omaat kokemusta keittiöpäällikkönä tai sous chefinä

Olet luonnollinen johtaja ja inspiroit tiimiä

Ymmärrät taloutta (katteet, raaka-ainekustannukset)

Viihdyt vauhdikkaassa ja vaihtelevassa ympäristössä

Olet luova ja haluat kehittää konseptiamme

Tarjoamme:

Ainutlaatuisen työpaikan meren äärellä Hangossa

Mahdollisuuden vaikuttaa menuun ja konseptiin

Hyvän tiimin ja rennon työilmapiirin

Kilpailukykyisen palkan kokemuksen mukaan

Kiinnostuitko?

Lähetä hakemuksesi osoitteeseen: [info@bryggan.fi]

Tervetuloa osaksi Strandenin tiimiä!