Keittiön vuoropäällikkö - Original Sokos Hotel Vaakuna, Seinäjoki

Sijainti:

SEINÄJOKI

Keittiön vuoropäällikkö - Original Sokos Hotel Vaakuna, Seinäjoki

Haemme Original Sokos Hotel Vaakunan keittiöihin vuoropäällikköä vakituiseen ja kokoaikaiseen työsuhteeseen (112,5 h / 3 vkoa). Tässä tehtävässä sinulla on ainutlaatuinen mahdollisuus työskennellä kahden erilaisen ravintolaliikeidean - Amarillon ja Talriikin - yhteisessä keittiössä, jossa monipuolisuus ja vaihtelevat työpäivät pitävät arjen mielenkiintoisena.

Me Eepeellä sanomme olevamme Ihan tavallisissa töissä. Työtä kuvaillaan usein erilaisin korulausein, jotka toivottavasti ovat myös totta, mutta meidän mielestämme ihan tavallinen työ on mahtavaa. Vuoropäällikön työ on vaihtelevaa, toisinaan vaativaa ja aina mielenkiintoista - mutta tekijälleen se on arkea, sitä ihan tavallista työelämää. Ja arki ravintolassa on tunnetusti vauhdikasta!

Keittiön vuoropäällikkönä olet arjen johtaja ja suunnannäyttäjä ja vastaat vuoron operatiivisesta toiminnasta käytännön työn kautta. Olet mukana tekemässä, mutta ennen kaikkea varmistamassa, että työ on sujuvaa, laadukasta ja yhteisten tavoitteiden mukaista. Työ on esihenkilötyötä, jossa tuet työntekijöitä onnistumaan sekä huolehdit keittiötyön rytmittämisestä myös kiireen keskellä.

Odotamme sinulta:

Tehtävässä korostuu lähijohtaminen: ohjaat, valmennat ja sparraat keittiöhenkilöstöä päivittäisessä työssä. Huolehdit vuorossasi, että tiimi toimii yhtenäisesti ja tavoitteellisesti - niin asiakaskokemuksen, laadun kuin kannattavuudenkin näkökulmasta. Vaakunan keittiöiden vuoropäällikkönä olet monipuolinen tekijä, joka viihtyy vaihtelevissa tilanteissa ja tarttuu rohkeasti toimeen. Sinulla on kokemusta a la carte -keittiöstä sekä ymmärrystä keittiön prosessien toimivuudesta ja rakentumisesta. Mahdollinen esihenkilökoulutus katsotaan eduksi, mutta ei ole välttämätöntä.

Tarjoamme sinulle:

Erityisen hyvät henkilöstöedut! Miltä kuulostaisi -25 % alennus S-ryhmän ravintoloista? Tai henksuhintainen hotellihuone viikonlopuksi? Suomen parhaimmiksikin