Ravintolapäällikkö talvikaudelle 2026-2027

Etsimme ravintolapäällikköä Rovaniemelle määräaikaiseen työsuhteeseen talvikaudelle 2026-2027! Tämä on upea tilaisuus sinulle, joka haluat edetä urallasi ja kehittää ravintolatoimintaa kokonaisvaltaisesti. Kyseessä on vilkas a la carte -ravintola, jossa asiakasvirrat ovat suuria ja etenkin sesongin kiireisimpinä päivinä tempo on kova. Tässä roolissa pärjää henkilö, joka nauttii vauhdikkaasta ravintolaympäristöstä, osaa pitää langat käsissään kiireessä ja varmistaa, että palvelu toimii tasaisesti myös paineen alla.

Ravintolapäällikkönä vastaat ravintolan päivittäisestä toiminnasta, asiakaskokemuksen laadusta ja kannattavuudesta. Johdat tiimiäsi esimerkillisesti, suunnittelet työvuoroja ja varmistat keittiön ja salin sujuvan yhteistyön. Lisäksi pääset kehittämään toimintaa ja myyntiä yhdessä tiimisi kanssa.

Toivomme sinulta vahvaa paineensietokykyä, kokemusta esihenkilötyöstä ja a la carte -tarjoilun tuntemusta. Etsimme henkilöä, joka on valmis tarttumaan haasteisiin ja innostuu mahdollisuudesta kehittää ravintolatoimintaa.

Tarjoamme sinulle monipuolisen ja vastuullisen työn, jossa pääset vaikuttamaan ravintolan menestykseen. Työskentelet osana innostavaa ja ammattitaitoista tiimiä, jossa arvostetaan yhteistyötä ja hyvää ilmapiiriä. Työ on määräaikainen, mutta tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden kehittyä ja kartuttaa arvokasta kokemusta ravintola-alalla.

Työn ajankohta: Työsuhde alkaa syys-lokakuussa ja kestää maalis-huhtikuulle asiakasyrityksen ja sinun tilanteen mukaan.

Työtehtävät:

Vastaat ravintolan päivittäisestä toiminnasta ja sujuvasta palvelusta

Seuraat myyntiä, kannattavuutta ja kustannuksia

Vastaat työvuorosuunnittelusta ja henkilöstön arjen johtamisesta

Teet tiivistä yhteistyötä keittiön kanssa ja varmistat salin ja keittiön saumattoman toiminnan

Toivomme sinulta:

Aikaisempaa kokemusta ravintolan esihenkilötehtävistä (esim. vuoropäällikkö tai ravintolapäällikkö)

Vahvaa asiakaspalvelu- ja ongelmanratkaisuotetta

Hyviä vuorovaikutus- ja tiim