Kokki Ravintola Utsuun

Kokki Ravintola Utsuun

Ravintola Utsu hakee nyt kokenutta ja intohimoista kokkia liittymään dynaamiseen keittiötiimiimme. Etsimme henkilöä, joka arvostaa laadukkaita raaka-aineita, toimii tehokkaasti kiireisessä ympäristössä ja haluaa kehittää annoksiamme yhdessä tiimin kanssa.

Tarjoamme inspiroivan työympäristön ja mahdollisuuden vaikuttaa ravintolan menestykseen.

Mitä Tarjoamme:

Tarjoamme kilpailukykyisen palkan, joustavat työajat ja tukevan työyhteisön, joka kannustaa ammatilliseen kasvuun. Työpaikkamme on kansainvälinen ja palvelumme korkealaatuisia; voit odottaa monipuolisia työtehtäviä ja mahdollisuutta kehittää omaa osaamistasi.

Tehtävänkuvaus

Työskentelet osana keittiötiimiä vastaten ruoan valmistuksesta, annosten viimeistelystä ja keittiön sujuvasta arjesta. Tehtäviisi kuuluu sekä á la carte - että mahdolliset erikoismenut, sesonkituotteiden hyödyntäminen sekä tiivis yhteistyö salin ja keittiön välillä laadukkaan asiakaskokemuksen varmistamiseksi.Vastuullisuus osana jokapäiväistä työtä

Vastuullisuus on keskeinen osa toimintaamme, ja noudatamme Green Key- ja Sustainable Travel Finland -ohjelmien periaatteita. Toivomme, että suhtaudut vastuullisuuteen aidosti ja haluat omalla toiminnallasi edistää kestävää matkailua.

Avainvastuut:

Annoksen valmistus ja esillepano korkeiden laatustandardien mukaisesti

Reseptien ja annoskokojen noudattaminen sekä kehittäminen yhdessä tiimin kanssa

Raaka-aineiden vastaanotto, varastointi ja hävikin minimointi

Keittiövälineiden ja -tilojen ylläpito sekä puhtaanapito

Omavalvonta

Mitä odotamme sinulta:

Aikaisempaa kokemusta ravintolakeittiöstä kokin tehtävissä

Intohimoa ruokaan ja raaka-aineiden kunnioittamista

Kykyä työskennellä tehokkaasti tiimissä ja paineen alla

Luovuutta ja halua osallistua ruokalistan kehittämiseen

Hyvä suomen ja englannin kielen taito; muu kielitaito katsotaan eduksi

Ajokortti on välttämätön paikan sijainnin vuoksi

Mitä tarjoamme sinulle:

Kilpailukykyisen palkan ja työsuhde-edut

Mahdo